Ayvalı Strudel (12 Kişilik)

Ayvalı Strudel (12 Kişilik) MALZEMELER 1 Su Bardağı Ayva Marmelatı 1 Yemek Kaşığı İzmir Üzümü 1 Yemek Yemek Kaşığı Ceviz 1 Yumurta Sarısı 1 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri (üzeri için) MiIföy Hamuru Malzemesi: 12 Akarsu Bardağı Zeytinyağı 1 Yumurta 12 Limon Suyu 1 Su Bardağı Ilık Su 10 Nehir Bardağı Un 250 gr Margarin Tuzlu HAZIRLANIŞI Milföy hamurunu sıralamak için; margarin dışındaki tüm malzemeyi bir kapta karıştırıp yoğurun Hamuru merdane ile açın Margarinin üçte birini üstüne sürüp bohça gibi katlayın Hamuru nemli bir beze sarıp naylon poşet içinde buzlukta 30 dakika bekletin Hamuru baştan açıp kalan margarinin yarısını üzerine sürün ve tekrar bohça biçiminde katlayın Buzdolabında 30 dakika daha bekletip yeniden açın Kalan margarini sürüp yeniden katlayın ve 30 dakika daha buzdolabında bekletin Bir kapta ayva marmelatı, ceviz ve üzümü karıştırıp iç malzemesini hazırlayın Milföy hamurunun yarısını merdaneyle açın Hazırladığınız iç malzemesini hamurun üzerine sürüp rulo şeklinde sarın Hamuru yağlanmış bir tepsiye alın ve üstüne yumurta sarısı sürüp kavgalı fırında pişirin Üstüne pudra şekeri serpip dilimleyerek servis yapın Anekdot: Kalan milföy hamurunu buzdolabında 34 gün saklayabilirsiniz Dilerseniz hazır milföy hamuru da kullanabilirsiniz id