Az Ölçülü Peynirli Çıtır Börek (El Açması Lezzetinde) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet böreklik yufka
- 1 kase tulum ve lor karışımı peynir (istediğiniz peynir olabilir)
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- Susam
Az Ölçülü Peynirli Çıtır Börek (El Açması Lezzetinde) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sosumuzu verilen ölçüde hazırlayalım. Yufkanın birini tezgaha açalım, sostan her tarafına gelecek şekilde sürelim.
- Sonra yufkayı ikiye katlayalım yine sos sürelim ve üçgen olacak şekilde bölelim.
- Geniş tarafa peynir koyarak rulo şeklinde saralım.
- Tepsiye pişirme kağıdı serelim rulo börekleri dizelim üzerine yumurta sarısı sosunu sürelim susam serpelim.
- 190 derecede ısınmış fırında üzeri istediğimiz gibi kızarınca fırından alalım. Çıtır çıtır peynirli böreklerimiz sıcak sıcak servise hazırdır. Afiyet olsun.