Beşamel Soslu Fırında Makarna Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket makarna ( istenilen çeşitte )
- 3-4 yemek kaşığı tereyağı
- Kaşar ( Çeyrek kaşar – İstenilen ölçüde )
- 3 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 litre süt
- 120 gram ( yarım paket margarin )
- Karabiber ( 1 tatlı kaşığı yahut istenilen ölçüde )
- 1 çay kaşığı tuz
Beşamel Soslu Fırında Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Beşamel sos hazırlanışı ; margarini eritip unla hafif kavuruyoruz.
- Sonrasında sütü ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
- Karabiberi de ekleyip kıvamı yoğunlaştıktan sonra ocaktan alıyoruz.
- Makarnayı haşlayıp borcama boşaltıyoruz.
- Hazırlanan beşamel sosu , kaşarı haşlanmış makarnaya ek ediyoruz ve karıştırıyoruz.
- 170 derece ortalama 30 dk üstü kızarıncaya kadar fırında pişiriyoruz. ( fırına nazaran pişme müddeti değişebilir ).
- Üzeri kızardıktan sonra fırını kapatıp birinci sıcaklığı gittikten sonra servis ediyoruz.