Çikolatalı baklava(24 kişilik)

Çikolatalı baklava(24 kişilik) MALZEMELER 3 adet yumurta 3 çorba kaşığı yoğurt 3 çorba kaşığı sıvıyağ l çorba kaşığı sirke Aldığı dek un 3 çorba kaşığı kakao İçine: 300 gram kocaman kıyılmış ceviz içi 1 su bardağı damla çikolata Başlamak için: 1 su bardağı nişasta 1 su bardağı kakao 250 gram margarin 250 gram tereyağı Şerbeti için: 4 su bardağı su 4 su bardağı tozşeker, yarım limon id HAZIRLANIŞI Başta hamur malzemesi olan yumurta, yoğurt, sıvıyağ, sirke, un ve kakaoyu derin bir vahşi alın Adamakıllı yoğurup yumuşak bir hamur elde edin Folyoya sarıp yarım saat dinlendirin Hamurdan 15 beze koparın, 1 su bardağı nişasta ve 1 su bardağı kakaoyu eleyin Bezeleri tepsiden daha büyük açın Tepsiyi yağlayın 250 gram tereyağı ve margarini eritin Yufkaların üç adetini bırakıp, kalanların her birini dört parçaya ayırın 2 kat tepsiye serin Üstüne yağ gezdirin 1 4 kattan daha sonra da çikolata ve cevizli harcı koyun Parçalanmamış yufkalar kalana değin her iki katta bir yağ gezdirip, dört katta bundan başka çikolatalı malzemeden serpin 2 En üste sağlam olan yufkaları serin Kalan yağı üzerine gezdirin Tepsiyi çevire çevire dilediğiniz şekilde belirli Evvelden ısıtılmış kavgalı fırına baklavayı koyup, sonradan fırının ayarını 150 dereceye getirin Üzeri kızarana kadar pişirin bu arada şerbeti hazırlayın Bunun için su ve şekeri kaynatın Ocaktan aldığınız şerbete limon suyunu katın 3 Fırından aldığınız baklava sıcakken üstüne sıcak şerbeti gezdirin Baklava şerbeti çekince servis yapın