Cocuklar icin 10 super yiyecek
Uygun bir gelişim icin ozel vitamin ve minerallere ihtiyac duyan cocukların hem severek yiyecekleri hem de sağlıklı on besin
Vasfiye Ozcambaz'ın haberi
Cocukların zihinsel, fiziksel ve duygusal gelişimleri icin beslenmelerine cok dikkat etmek gerek Uzmanlar, cocukların uygun bir gelişim icin ozel vitamin ve minerallere ihtiyac duyduğunu belirtiyor
Ancak maalesef aileler cocuklara sağlıklı yiyecekler yedirme konusunda zorluk yaşıyor Hele de cocuk yemek seciyorsa veya iştahsızsa İşte, cocukların hem severek yiyecekleri hem de sağlıklı on besin
1 Et: Protein ve B vitaminleri bakımından zengin Gelişen vucutların ihtiyacı olan niasin, cinko ve demir ile mineraller bulunuyor Et de sisteminize beyin geliştiren kolin sağlamanın yollarından biridir Yetişkinlerin kacındığı kolesterol ve yağ, kucuk cocuklar ve gelişmekte olan vucutları ile beyinleri icin iyidir Dengeli bir yemek icin eti sebzelerle birlikte guvec olarak pişirebilirsiniz Hamburgerler ve kucuk et parcaları da birer secenektir, ancak her zaman bu şekilde yapmamalısınız Sebzelerle eti bir arada pişirmenin diğer iyi yolu ise mangalda pişirmektir
2 Yumurta: İcerdiği protein dolayısıyla cocuklar icin super bir yiyecek Yumurtada bir duzineden fazla vitamin ve mineral bulunuyor Ayrıca yuksek oranda cocuklarda beyin gelişimi icin hayati bir besin olan kolin var Yumurta, dunya uzerinde en cok pişirme seceneğine sahip yiyeceklerden biri
3 Sut: Kalsiyum ve fosfor, sağlıklı kemik gelişimi icin gerekli iki mineraldir Bu iki mineral sutte fazlasıyla var Sut protein, enerji yakıtı karbonhidratlar, magnezyum ve A vitaminiyle stoklanıyor Cocukların 2 yaşına kadar tam yağlı sut icmesi gerekirken, bundan sonra ise yağı azaltılmış sut tuketmeleri gerekiyor
4 Ağac cilekleri: Yetişkinler ve cocuklar icin en besleyici gıdalardan biridir Yaban mersini, cilek veya ahududu potasyum, C vitamini, lif, karbonhidrat ve serbest radikallerle savaşan antioksidanlar sağlıyor Cok az yağ bulunan cilekler, taze olarak her cocuğun beslenmesinde bulunmalı Ekstra vitamin sağlamak icin bu cileklere yoğurt, tam tahıllı gevrekler de ilave edebilirsiniz
5 Ton balığı: Protein, niasin, B vitamini, demir ve cinko takviyesi yapmanın en iyi yolu ton balığı Yağı az olan ton balığında, omega 3 yağ asitleri bulunuyor Doymamış yağlar beyin gelişimine yardımcı oluyor İcindeki cıvadan dolayı ton balığını belirli miktarda yemelisiniz Salatada guzel olur
6 Yoğurt: Yoğurt cocukların severek yediği yiyeceklerden biri Kalsiyum, protein, karbonhidrat, B vitamini, cinko ve fosfor iceriyor Yoğurt taze meyvelerle daha fazla besin değerine sahip olur Hatta yoğurdu taze meyvelerle dondurup dondurma olarak da yedirebilirsiniz
7 Peynir: Peynir, cocuklar icin super bir yiyecek Peynir kalsiyum, protein ve B12 vitaminiyle doludur Peynirde fosfor da bulunuyor Araştırmalar, yemekten sonra peynir yemenin diş curumesini onlediğini soyluyor Peyniri sandvicin icinde ya da bazı corbalarla birlikte cocuğunuza verebilirsiniz Ayrıca, salataları ve cocuğunuzun sevmediği ve hic yemediği sebzeleri suslemede kullanabilirsiniz peyniri
8 Tam tahıllar: Folik asit, demir, cinko ve B vitami bakımından zengin olan tam tahılların bazısı D vitamini ve kalsiyum acısından da zengindir Onceden paketlenmiş tam tahılları alırken dikkatli olun Ozellikle krakerlerde trans yağ olarak bilinen doymamış yağ bulunup bulunmadığını kontrol edin Kutunun onundeki iddiaları dikkate almayın, kutunun arkasındaki besin değerlerine bir goz atın
9 Brokoli: Lifle dolu olan brokoli, ozellikle gelişmekte olan cocuklar icin en super gıdalardan biri Bircok vitamin ve mineralle dolu brokoli, cocukların iyi gormesine ve hucre hasarının engellenmesine yardım eder Cocuklar brokoliyi ciğ yerse, ihtiyacı olan tum besinleri alır Cocuğunuz seviyorsa, kızgın yağda cevire cevire cabucak pişirebilir ya da guvecte yemeğini yapabilirsiniz Yağı azaltılmış salataya brokoliyle susleme yapabilirsiniz
10 Yer elması: İyi bir besin kaynağı olan yer elmasının tadı cocuklar tarafından seviliyor Bu tatlı sebze potasyum, C vitamini, lif, folat, A vitamini, kalsiyum, demir iceriyor Dunyadaki besin değeri en yuksek olan sebzelerden biridir Puresi de yapılan yer elmasını ızgarada pişirebilir, kavurabilir ya da lezzetli bir guvec yemeği olarak hazırlayabilirsiniz Fırında patates gibi de pişirebilirsiniz Yer elması ayrıca şeker hastaları icin iyi bir secenek, cunku kan şekerinin dengelenmesine yardım ediyor
(Zaman)
Uygun bir gelişim icin ozel vitamin ve minerallere ihtiyac duyan cocukların hem severek yiyecekleri hem de sağlıklı on besin
Vasfiye Ozcambaz'ın haberi
Cocukların zihinsel, fiziksel ve duygusal gelişimleri icin beslenmelerine cok dikkat etmek gerek Uzmanlar, cocukların uygun bir gelişim icin ozel vitamin ve minerallere ihtiyac duyduğunu belirtiyor
Ancak maalesef aileler cocuklara sağlıklı yiyecekler yedirme konusunda zorluk yaşıyor Hele de cocuk yemek seciyorsa veya iştahsızsa İşte, cocukların hem severek yiyecekleri hem de sağlıklı on besin
1 Et: Protein ve B vitaminleri bakımından zengin Gelişen vucutların ihtiyacı olan niasin, cinko ve demir ile mineraller bulunuyor Et de sisteminize beyin geliştiren kolin sağlamanın yollarından biridir Yetişkinlerin kacındığı kolesterol ve yağ, kucuk cocuklar ve gelişmekte olan vucutları ile beyinleri icin iyidir Dengeli bir yemek icin eti sebzelerle birlikte guvec olarak pişirebilirsiniz Hamburgerler ve kucuk et parcaları da birer secenektir, ancak her zaman bu şekilde yapmamalısınız Sebzelerle eti bir arada pişirmenin diğer iyi yolu ise mangalda pişirmektir
2 Yumurta: İcerdiği protein dolayısıyla cocuklar icin super bir yiyecek Yumurtada bir duzineden fazla vitamin ve mineral bulunuyor Ayrıca yuksek oranda cocuklarda beyin gelişimi icin hayati bir besin olan kolin var Yumurta, dunya uzerinde en cok pişirme seceneğine sahip yiyeceklerden biri
3 Sut: Kalsiyum ve fosfor, sağlıklı kemik gelişimi icin gerekli iki mineraldir Bu iki mineral sutte fazlasıyla var Sut protein, enerji yakıtı karbonhidratlar, magnezyum ve A vitaminiyle stoklanıyor Cocukların 2 yaşına kadar tam yağlı sut icmesi gerekirken, bundan sonra ise yağı azaltılmış sut tuketmeleri gerekiyor
4 Ağac cilekleri: Yetişkinler ve cocuklar icin en besleyici gıdalardan biridir Yaban mersini, cilek veya ahududu potasyum, C vitamini, lif, karbonhidrat ve serbest radikallerle savaşan antioksidanlar sağlıyor Cok az yağ bulunan cilekler, taze olarak her cocuğun beslenmesinde bulunmalı Ekstra vitamin sağlamak icin bu cileklere yoğurt, tam tahıllı gevrekler de ilave edebilirsiniz
5 Ton balığı: Protein, niasin, B vitamini, demir ve cinko takviyesi yapmanın en iyi yolu ton balığı Yağı az olan ton balığında, omega 3 yağ asitleri bulunuyor Doymamış yağlar beyin gelişimine yardımcı oluyor İcindeki cıvadan dolayı ton balığını belirli miktarda yemelisiniz Salatada guzel olur
6 Yoğurt: Yoğurt cocukların severek yediği yiyeceklerden biri Kalsiyum, protein, karbonhidrat, B vitamini, cinko ve fosfor iceriyor Yoğurt taze meyvelerle daha fazla besin değerine sahip olur Hatta yoğurdu taze meyvelerle dondurup dondurma olarak da yedirebilirsiniz
7 Peynir: Peynir, cocuklar icin super bir yiyecek Peynir kalsiyum, protein ve B12 vitaminiyle doludur Peynirde fosfor da bulunuyor Araştırmalar, yemekten sonra peynir yemenin diş curumesini onlediğini soyluyor Peyniri sandvicin icinde ya da bazı corbalarla birlikte cocuğunuza verebilirsiniz Ayrıca, salataları ve cocuğunuzun sevmediği ve hic yemediği sebzeleri suslemede kullanabilirsiniz peyniri
8 Tam tahıllar: Folik asit, demir, cinko ve B vitami bakımından zengin olan tam tahılların bazısı D vitamini ve kalsiyum acısından da zengindir Onceden paketlenmiş tam tahılları alırken dikkatli olun Ozellikle krakerlerde trans yağ olarak bilinen doymamış yağ bulunup bulunmadığını kontrol edin Kutunun onundeki iddiaları dikkate almayın, kutunun arkasındaki besin değerlerine bir goz atın
9 Brokoli: Lifle dolu olan brokoli, ozellikle gelişmekte olan cocuklar icin en super gıdalardan biri Bircok vitamin ve mineralle dolu brokoli, cocukların iyi gormesine ve hucre hasarının engellenmesine yardım eder Cocuklar brokoliyi ciğ yerse, ihtiyacı olan tum besinleri alır Cocuğunuz seviyorsa, kızgın yağda cevire cevire cabucak pişirebilir ya da guvecte yemeğini yapabilirsiniz Yağı azaltılmış salataya brokoliyle susleme yapabilirsiniz
10 Yer elması: İyi bir besin kaynağı olan yer elmasının tadı cocuklar tarafından seviliyor Bu tatlı sebze potasyum, C vitamini, lif, folat, A vitamini, kalsiyum, demir iceriyor Dunyadaki besin değeri en yuksek olan sebzelerden biridir Puresi de yapılan yer elmasını ızgarada pişirebilir, kavurabilir ya da lezzetli bir guvec yemeği olarak hazırlayabilirsiniz Fırında patates gibi de pişirebilirsiniz Yer elması ayrıca şeker hastaları icin iyi bir secenek, cunku kan şekerinin dengelenmesine yardım ediyor
(Zaman)