Çocuklarda beslenme programı
Çocuklarda besin sorunları
bebek ve çocuklarda besin hataları
Bebeğin bir yaşına girmesiyle birlikte beslenmesine gösterilen itina azalıyor Bir çocuğun sağlıklı besin alışkanlığını kazanabilmesi ve gelişimini sağlıklı sürdürebilmesi için 3 yaşına dek azami itina gösterilmesi gerekiyor Ama bebekler 1 yaşından önce erişkin sofralarıyla tanışmaya başlıyor ve bu yiyeceklerin içeriğindeki tuz ve yağ, bebeklerin böbrekleri için tartma oluşturarak ileriki yaşlarda yüksek tansiyon , şeker ve obezite riskini artırıyor Yiyecek seçimlerinin anne inisiyatifinde olduğu 012 ay arasında beslenme değeri yüksek çorba, yoğurt ve meyveler ön planda iken; bir yaş daha sonra lezzet faktörünü keşfeden bebeklerde makarna, çikolata, gofret, kızarmış patates tüketimi artıyor
1 Yaşından itibaren bebeklere tuz ve şeker verilebilir mi ?
Bebekler, hepimiz gibi bir miktar tuza gereklilik duyarlar Fakat tekrar hepimiz gibi fazla pozitif tuzlu onlar için de zararlıdır Bebeklerin böbrekleri yüksek miktarlarda sodyumla başa çıkamaz ancak! Zaten doğa da bu sebepten dolayı anne sütünü çok düşük bir sodyum oranıyla yaratmıştır (İnek sütündeki bardak başına 120 miligrama kıyasla anne sütünde yalnızca 5 miligram sodyum bulunmaktadır) Bebeklerinin besinlerini kendileri hazırlayan anneler de aynısını yapmalıdırAnnesi ve yol göstericisi olarak ona yiyecekleri tuzla karıştırmadan tatması için bir talih vermelisiniz Bu Nedenle tüm hayatı her tarafında sahip olacağı doğal gıda lezzetini geliştirmiş olacaktır Bir yaşından daha sonra ise çocuğunuzu tuzlu ve şekerli gıdalarla ödüllendirmeye çalışmayın Tatlıları 3 yaşına değin özendirici hale getirmeyin, kendisi keşfetsin Tuza gelince, sizin yemeklerinize koyduğunuz değin tüketmeye başlayabilir Ancak ekstra tuz dökmemesine uyarı edin Çünkü bebeğiniz 1 yaşından itibaren sizinle beraber yemek yemeye başlayacaktır Yemeklere lezzet devretmek amaçlı eklediğiniz değin tuz yeterlidir 1 yaş için normali günde yaklaşık 1 gr Tuzlu verilmesidir Şeker için bir gramajdan bahsedemeyiz Çünkü çocukların şeker yemesi gibi bir zorunluluk yoktur
Çocuklara 1 yaşından itibaren çikolata gofret gibi tatlı gıdalar verilmesi doğru mu ?
Çikolata, şeker, gofret ve gazlı içecekleri 3 yaşına dek vermeyinDengeli beslenme konusunda ailelerin bilinçli davranması gerektiği için 1 yaşına dek bebek beslenmesine gösterilen özenin ileriki yıllarda da devam etmesi gerektiğini, abur cuburolarak nitelendirilen çikolata, şeker ve gazlı içeceklerin üç yaşına dek çocukların hayatına sokulmaması taraftarıyım, çünkü sağlıklı beslenen nesiller yetişmesi konusunda bu gıdalar fazla negatif rol oynuyor
Katı gıdalara alışmakta güçlük çeken çocuklara yiyeceklerin ezilerek verilmesi doğru mu ?
Çocuk 1 yaşından itibaren katı gıdalara alıştırılmalıdır Ola Ki rondodan geçirerek yok de, çatalla ezerek yemeklere öbür isimler vererek olabilir Ör: Canavar ezmesi patates ve havuç (ezilmiş havuç ve patates haşlama) ya da kütüğün üzerindeki uç uç böceği yemekleri (zeytinyağlı kereviz üstünde üzümler, bezelyeler ve havuçlar ufak olarak) vb gibiOysa unutulmamalıdır ama yiyecekler ne değin fazla işlemden geçerse beslenme değerleri böylece çok düşerÖzellikle altını çizmek isterim ama çocuklarımızı pak tabak klübüne üye yapmaya çalışarak yemeklerini tabakta bırakmamaya zorlamayın ya da yiyebileceği kadar yemek yemek ekleyin
Çocuklar ne dek süt içmelidir ?
Günlük olarak çocuğunuzun tüketimine kadar sadece süt tüketiyorsa 1 kupa süt yeterlidir Bebeğiniz süt içmiyorsa bu açığı kapatmak ve kalsiyumu tatmin edici tüketebilmesini sağlamak amacıyla günde yalnızca 50 gr peynir ya da 1 kupa yoğurt ve 15 gr peynir gibi kombinasyonlarla süt grubu açığını kapatabilirsiniz1224 aylık çocuklar için az yağlı çeşitlerine nazaran bayağı süt nasihat edilmektedir Normal süt %12 oranında daha fazla yağ ve kalori içermektedir Yağ konsantre bir enerji kaynağı olarak seri bir büyümenin gerçekleştiği bu dönem için kayda değer bir yakıttır Keza adi sütteki kollestrol bilhassa çocuğun beyin gelişimine tezgâhtar olur İkinci yaş gününden itibaren çocuğunuzun enerji ihtiyacını karşılayacak süt tipini değiştirebilirsiniz
Bir yaşından itibaren ideal çocuk beslenmesinin ölçüleri:
1 yaş için:
Ekmek, tahıl, pirinç, makarna: 6 porsiyon (1412 dilim ekmek, muffin ¼12, sade kraker 23 tane, kuru tahıllar ¼ 13 kupa, pişmiş tahıl, pirinç, makarna ¼13 kupa)
C vitamini açısından zengin meyveler ve sebzeler: Günde 1 porsiyon (meyve ve sebze suyu 13 kupa, pişmiş ya da çiğ doğranmış 13 kupa)
A vitamini açısından zengin koyu yeşil ve turuncu meyve sebzeler: Günde 1 porsiyon (1 3 kupa meyve sebze suyu, pişmiş veya çiğ doğranmış ¼ kupa)
Diğer meyve ve sebzeler (patates dahil) günde 3 porsiyon (pişmiş doğranmış ¼ kupa, bütün14 tane, meyve sebze suyu 1 4 kupa)
Süt, yoğurt veya peynir günde 3 porsiyon (sütyoğurt ½ kupa, peynir 15 gr)
Et, kümes hayvanları, balık, kuru baklagiller, yumurta ve yağlı tohumlar günde 2 porsiyon: (yağsız et, balık, kümes hayvanları 13 yemek yemek kaşığı, yumurta 1 tane, kuru baklagiller 13 yemek kaşığı, fıstık fındık ezmesi 1 yemek yemek kaşığı)
Katı ve akıcı yağlar: Günde 34 porsiyon (margarin, tereyağı, akışkan yağ 1 tatlı kaşığı)
1 yaşındaki Oyun Çağı Çocuklarıİçin Gıda Mönüsü:
Kahvaltı:
½ kupa tam süt
½ muz
½ tatlı kaşığı tereyağı
½ dilim ekmek
Ara:
1 2 kupa girift meyve suyu (taze)
Öğlen:
½ tam yoğurt
45 gr biftek
12 dilim ekmek
2 kaşık pişmiş havuç
¼ haşlamış patates
1 kaşık sıvı yağ
Ara:
15 gr peynir ve ½ dilim ekmek
Akşam:
12 kupa makarna ve üzerine 2 kaşık kıymalı sos
2 kaşık brokoli haşlama
1 kaşık değişken yağ
Ara:
1 2 kupa süt ve ¼ elma
1 Yaş Dönemindeki çocukların yemesinde sakınca olan besinler nelerdir ?
Bir yaşından itibaren çocuğunuz sizlerle birlikte sofraya oturmalı ve bir yetişkin gibi beslenmelidir Yasak yemek anlayışını yerleştirmeyin Kendimiz için bile yasak besinlerin daha albenili olduğunu andırmak isterim Keza unutmayın fakat çocuklarınız sizleri izleyerek öğrenir O sebeple sizler ne kadar sağlıklı alışkanlıklara sahip olursanız bebekleriniz de sizleri taklit ederler Onlara tatlıları bir ödül olara değil yemekten daha sonra yenilen bir ara öğün olarak verebilirsiniz Çocuklarınız tatlılara odaklı olmasınlar Abur cubur dediğimiz fast foodlar, hazır cipsler, hazır satılan gıdalar ve gazlı içecekler bebeğimiz için sakıncalı gıdalardır Daha dengelenmiş beslenmeye alışkanlık yapalım fakat bu saydığımız gıdaların esiri olmasınlar ve obez bir nesil yetiştirmeyelim *
Çocuklarda besin sorunları
bebek ve çocuklarda besin hataları
Bebeğin bir yaşına girmesiyle birlikte beslenmesine gösterilen itina azalıyor Bir çocuğun sağlıklı besin alışkanlığını kazanabilmesi ve gelişimini sağlıklı sürdürebilmesi için 3 yaşına dek azami itina gösterilmesi gerekiyor Ama bebekler 1 yaşından önce erişkin sofralarıyla tanışmaya başlıyor ve bu yiyeceklerin içeriğindeki tuz ve yağ, bebeklerin böbrekleri için tartma oluşturarak ileriki yaşlarda yüksek tansiyon , şeker ve obezite riskini artırıyor Yiyecek seçimlerinin anne inisiyatifinde olduğu 012 ay arasında beslenme değeri yüksek çorba, yoğurt ve meyveler ön planda iken; bir yaş daha sonra lezzet faktörünü keşfeden bebeklerde makarna, çikolata, gofret, kızarmış patates tüketimi artıyor
1 Yaşından itibaren bebeklere tuz ve şeker verilebilir mi ?
Bebekler, hepimiz gibi bir miktar tuza gereklilik duyarlar Fakat tekrar hepimiz gibi fazla pozitif tuzlu onlar için de zararlıdır Bebeklerin böbrekleri yüksek miktarlarda sodyumla başa çıkamaz ancak! Zaten doğa da bu sebepten dolayı anne sütünü çok düşük bir sodyum oranıyla yaratmıştır (İnek sütündeki bardak başına 120 miligrama kıyasla anne sütünde yalnızca 5 miligram sodyum bulunmaktadır) Bebeklerinin besinlerini kendileri hazırlayan anneler de aynısını yapmalıdırAnnesi ve yol göstericisi olarak ona yiyecekleri tuzla karıştırmadan tatması için bir talih vermelisiniz Bu Nedenle tüm hayatı her tarafında sahip olacağı doğal gıda lezzetini geliştirmiş olacaktır Bir yaşından daha sonra ise çocuğunuzu tuzlu ve şekerli gıdalarla ödüllendirmeye çalışmayın Tatlıları 3 yaşına değin özendirici hale getirmeyin, kendisi keşfetsin Tuza gelince, sizin yemeklerinize koyduğunuz değin tüketmeye başlayabilir Ancak ekstra tuz dökmemesine uyarı edin Çünkü bebeğiniz 1 yaşından itibaren sizinle beraber yemek yemeye başlayacaktır Yemeklere lezzet devretmek amaçlı eklediğiniz değin tuz yeterlidir 1 yaş için normali günde yaklaşık 1 gr Tuzlu verilmesidir Şeker için bir gramajdan bahsedemeyiz Çünkü çocukların şeker yemesi gibi bir zorunluluk yoktur
Çocuklara 1 yaşından itibaren çikolata gofret gibi tatlı gıdalar verilmesi doğru mu ?
Çikolata, şeker, gofret ve gazlı içecekleri 3 yaşına dek vermeyinDengeli beslenme konusunda ailelerin bilinçli davranması gerektiği için 1 yaşına dek bebek beslenmesine gösterilen özenin ileriki yıllarda da devam etmesi gerektiğini, abur cuburolarak nitelendirilen çikolata, şeker ve gazlı içeceklerin üç yaşına dek çocukların hayatına sokulmaması taraftarıyım, çünkü sağlıklı beslenen nesiller yetişmesi konusunda bu gıdalar fazla negatif rol oynuyor
Katı gıdalara alışmakta güçlük çeken çocuklara yiyeceklerin ezilerek verilmesi doğru mu ?
Çocuk 1 yaşından itibaren katı gıdalara alıştırılmalıdır Ola Ki rondodan geçirerek yok de, çatalla ezerek yemeklere öbür isimler vererek olabilir Ör: Canavar ezmesi patates ve havuç (ezilmiş havuç ve patates haşlama) ya da kütüğün üzerindeki uç uç böceği yemekleri (zeytinyağlı kereviz üstünde üzümler, bezelyeler ve havuçlar ufak olarak) vb gibiOysa unutulmamalıdır ama yiyecekler ne değin fazla işlemden geçerse beslenme değerleri böylece çok düşerÖzellikle altını çizmek isterim ama çocuklarımızı pak tabak klübüne üye yapmaya çalışarak yemeklerini tabakta bırakmamaya zorlamayın ya da yiyebileceği kadar yemek yemek ekleyin
Çocuklar ne dek süt içmelidir ?
Günlük olarak çocuğunuzun tüketimine kadar sadece süt tüketiyorsa 1 kupa süt yeterlidir Bebeğiniz süt içmiyorsa bu açığı kapatmak ve kalsiyumu tatmin edici tüketebilmesini sağlamak amacıyla günde yalnızca 50 gr peynir ya da 1 kupa yoğurt ve 15 gr peynir gibi kombinasyonlarla süt grubu açığını kapatabilirsiniz1224 aylık çocuklar için az yağlı çeşitlerine nazaran bayağı süt nasihat edilmektedir Normal süt %12 oranında daha fazla yağ ve kalori içermektedir Yağ konsantre bir enerji kaynağı olarak seri bir büyümenin gerçekleştiği bu dönem için kayda değer bir yakıttır Keza adi sütteki kollestrol bilhassa çocuğun beyin gelişimine tezgâhtar olur İkinci yaş gününden itibaren çocuğunuzun enerji ihtiyacını karşılayacak süt tipini değiştirebilirsiniz
Bir yaşından itibaren ideal çocuk beslenmesinin ölçüleri:
1 yaş için:
Ekmek, tahıl, pirinç, makarna: 6 porsiyon (1412 dilim ekmek, muffin ¼12, sade kraker 23 tane, kuru tahıllar ¼ 13 kupa, pişmiş tahıl, pirinç, makarna ¼13 kupa)
C vitamini açısından zengin meyveler ve sebzeler: Günde 1 porsiyon (meyve ve sebze suyu 13 kupa, pişmiş ya da çiğ doğranmış 13 kupa)
A vitamini açısından zengin koyu yeşil ve turuncu meyve sebzeler: Günde 1 porsiyon (1 3 kupa meyve sebze suyu, pişmiş veya çiğ doğranmış ¼ kupa)
Diğer meyve ve sebzeler (patates dahil) günde 3 porsiyon (pişmiş doğranmış ¼ kupa, bütün14 tane, meyve sebze suyu 1 4 kupa)
Süt, yoğurt veya peynir günde 3 porsiyon (sütyoğurt ½ kupa, peynir 15 gr)
Et, kümes hayvanları, balık, kuru baklagiller, yumurta ve yağlı tohumlar günde 2 porsiyon: (yağsız et, balık, kümes hayvanları 13 yemek yemek kaşığı, yumurta 1 tane, kuru baklagiller 13 yemek kaşığı, fıstık fındık ezmesi 1 yemek yemek kaşığı)
Katı ve akıcı yağlar: Günde 34 porsiyon (margarin, tereyağı, akışkan yağ 1 tatlı kaşığı)
1 yaşındaki Oyun Çağı Çocuklarıİçin Gıda Mönüsü:
Kahvaltı:
½ kupa tam süt
½ muz
½ tatlı kaşığı tereyağı
½ dilim ekmek
Ara:
1 2 kupa girift meyve suyu (taze)
Öğlen:
½ tam yoğurt
45 gr biftek
12 dilim ekmek
2 kaşık pişmiş havuç
¼ haşlamış patates
1 kaşık sıvı yağ
Ara:
15 gr peynir ve ½ dilim ekmek
Akşam:
12 kupa makarna ve üzerine 2 kaşık kıymalı sos
2 kaşık brokoli haşlama
1 kaşık değişken yağ
Ara:
1 2 kupa süt ve ¼ elma
1 Yaş Dönemindeki çocukların yemesinde sakınca olan besinler nelerdir ?
Bir yaşından itibaren çocuğunuz sizlerle birlikte sofraya oturmalı ve bir yetişkin gibi beslenmelidir Yasak yemek anlayışını yerleştirmeyin Kendimiz için bile yasak besinlerin daha albenili olduğunu andırmak isterim Keza unutmayın fakat çocuklarınız sizleri izleyerek öğrenir O sebeple sizler ne kadar sağlıklı alışkanlıklara sahip olursanız bebekleriniz de sizleri taklit ederler Onlara tatlıları bir ödül olara değil yemekten daha sonra yenilen bir ara öğün olarak verebilirsiniz Çocuklarınız tatlılara odaklı olmasınlar Abur cubur dediğimiz fast foodlar, hazır cipsler, hazır satılan gıdalar ve gazlı içecekler bebeğimiz için sakıncalı gıdalardır Daha dengelenmiş beslenmeye alışkanlık yapalım fakat bu saydığımız gıdaların esiri olmasınlar ve obez bir nesil yetiştirmeyelim *