domates soslu balık!

domates soslu balık! Tonbalığının içeriğindeki protein, beynin performansını arttırıyor Kıymetli bir aminoasit olan 'tirosina' ise sinir ileticilerini uyararak bu işleve muavin oluyor KAÇ ŞAHSIYET: 4 HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk PİŞME SÜRESİ: 20 dk Malzemeler: 600 gr dilimlenmiş taze tonbalığı 4 domates 4 soğan 2 diş sarımsak 34 dal maydanoz 12 defneyaprağı 2 çorba kaşığı kapari 1 çorba kaşığı sirke 1 su bardağı su 1 çay kaşığı kekik 2 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz, karabiber Hazırlanışı: * Domatesleri soyup küp küp doğrayın Maydanozu temizleyip kıyın Soğanı soyup ufak küçük doğrayın Sarımsakları soyup ezin * Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan ve sarımsağı pembeleştirin Domates ve defneyaprağını ek edip 5 dakika pişirin Balık, tuz, kekik ve sirkeyi ekleyin Sirke buharlaşınca bir bardak suyu ek edip tencerenin kapağını kapatın ve 15 dakika pişirin * Kapariyi sudan geçirip süzün ve balığa ekleyin Balığı kevgirle farklı bir tabağa alıp sosunu yüksek ateşte koyulaşıncaya dek pişirin Ateşten alıp balığı ekleyin Üzerini kapatıp 5 dakika dinlendirin Maydanoz serpip sıcak olarak servis yapın Domates soslu balığın 1 porsiyonu 295 kaloridir