Son Konu

Etli kara lahana dolması

bilgiliadam

Yeni Üye
Katılım
16 Ağu 2017
Mesajlar
1,516,397
Tepkime
29
Puanları
48
Credits
-6
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
Etli kara lahana dolması karalahana dolması etli kara lahana sarması kara lahana sarması etli karalahana dolması 1548689800 1548689800 etlikaralahanadolmasi5c4f218e10d55etlikaralahanadolmasi5c4f218e10d55 http:img89imageshackusimg8963451380848 1 2 demet körpe karalahana 2 Yarım kilo kıyma 3 1 baş soğan 4 1 dere bardağı pirinç 5 1 yemek yemek kaşığı kuru nane 6 Yarım demet maydanoz 7 2 adet domates veya 2 çorba kaşığı salça 8 1 akarsu bardağı sıvıyağ 9 Yarım dere kaşığı karabiber 10 Eksik tuzlu Hazırlık 1 Lahana yaprakları kaynamakta olan suya atın 5 dakika dek haşlayın Tarifin Hazırlanışı 1 Tüm araç gereç karıştırılır 12 dakika yoğurulur ve haşlanmış, sap kısımları kesilmiş herbir lahana yaprağının ortasına 1 kaşık değin bu harçtan konur Yaprağın uzun tarafları harcı örtecek şekilde katlanır ve yaprağın ucuna doğru sarılarak dolma şekli verilir ve tencereye yanyana gelecek, aralık kalmayacak şekilde dizilir Bu işlem bittikten daha sonra üzerine 1 su bardağı su ek edilir ve dolmanın şeklinin bozulmaması için ağırca bir tabak üzerine kapatılır Yarım saat kadar pişirilir id  
 
Üst Alt