Makarnanın her evin en pratik en değişken lezzetlerinden biri olduğu aşikar. Salçalısı, yoğurtlusu, kıymalısı derken pek çok farklı tarifle sofralarımızda yerini bulan makarnanın lezzetli mi bir tarifiyle karşındayız. Fırını tencere yerine fırına gönderiyoruz! Peki fırında beşamel soslu makarna nasıl yapılır? İşte fırında beşamel soslu makarna tarifi...
Fırında Beşamel Soslu Makarna İçin Gerekli Malzemeler
- 1 paket fırın makarna
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
4 su bardağı süt
Yarım yemek kaşığı silme tuz
Rendelenmiş kaşar peyniri
Tereyağı (veya margarin)
İlk olarak fırın makarnayı tuzlu suda haşlayın.
Makarna haşlanırken beşamel sosu yapmak için gerekli malzemeleri bir tencereye ekleyip kıvamı gelinceye kadar orta ateşte pişirin.
Haşlanan makarnanızın suyunu süzüp bir fırın tepsisine (borcam da olabilir) yerleştirin.
Ardından üzerine kuru bir yeri kalmayacak şekilde beşamel sosu dökün ve rendelediğiniz kaşar peyniri ile her yanını kaplayın.
Son olarak tereyağından küçük parçalar kesip aralıklarla makarnanın üzerine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat kadar pişirin. İçinin çekmesi için piştikten sonra 15 dakika kadar fırın içinde bekleterek servis etmenizi öneriyoruz.