Fırında Şiş Kebap Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram dana kıyma
- 2 adet orta uzunluk soğan
- 2 adet kapya kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 çay kaşığı pul biber ve kırmızı toz biber
- 2 çay kaşığı karabiber (dilerseniz isotta ekleyebilirsiniz ben azcık ekledim çok daha hoş oldu)
- Dilediğiniz kadar yeşil biber ve domates
Fırında Şiş Kebap Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kıymamızı bir kaba alalım daha sonra soğanlarımızı ve biberleri blendırda düzgünce kıyıyoruz ve kıymaya ekliyoruz.
- Ardından tuzu ve baharatlarıda ekleyip 10 dakikaya kadar düzgünce yoğuruyoruz.
- Mandalina büyüklüğünde modüller alıp çöp şişlerimize kıymamızı hoş bir formda yapıştırarak hoş bir form veriyoruz. (ben demir şiş olmadığı için çöp şişelerde ince oldu için 2şer tane kullandım)
- Daha sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye çöp şişlerimizi dizelim ve kenarlarına domates biber koyalım.
- 200 derecede alt üst yeterlice kızarana kadar takip ederek pişirelim afiyet olsun
.
Fırında Şiş Kebap Tanımı Fotoğraflı Yapılışı