İçi Kaşarlı Puf Pişi Tanımı İçin Gereçler
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 3 yemek kaşığı sıvı yağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- 1 avuç maydanoz (İnce doğranmış)
- Yarım kapya biberi (Küçük küçük doğranmış)
- 1 kase kaşar peyniri ( Küp küp doğranmış)
İçi Kaşarlı Puf Pişi Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Geniş bir kabın içerisine un, va kabartma tozu hariç başka gereçleri ekleyelim ve karıştıralım.
- İnce doğradığınız maydanoz ve küçük küçük doğradığınız kapya biberini ekleyelim.
- En son azar azar unu ve kabartma tozunu ekleyip orta yumuşaklıkta bi hamur yoğuralım.
- Tezgahın üzerine hafif unlayasım hamuru merdaneyle açalım. Su bardağı yardımıyla bastırarak yuvarlak şekilde keselim hamurları.
- Her hamurun bi tarafına bir modül kaşar peyniri den koyun ve başka tarafını kapatarak ay formunda yapın.
- Kalan hamurları birebir şekilde değerlendirelim.
- Hamurları derin bir tavada kızgın orta ateşte kızartalım. Afiyet olsun
.