Kıyır Kıyır Bir Lezzet Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
- 125 gram tereyağı yumuşak(margarin de olur)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yumurta(sarısı üzerine)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 3-3, 5 su bardağı un
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
- Susam
Kıyır Kıyır Bir Lezzet Tuzlu Kurabiye Tanımı Yapılışı
- Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve başka materyaller karıştırılır.
- Un azar azar eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
- Tezgah üzerinde el ile 2 cm kalınlığında hafif bastırarak açılır.
- İstenilen kalıpla form verilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülür.
- Çörek otu ve susam serpilir.
- Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Afiyet şifa olsun inşallah