Kıymalı Makarna Tanımı İçin Gereçler
- 1 paket fiyonk makarna
- 200 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
- Sarmısaklı yoğurt
Kıymalı Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle makarnayı bildiğiniz üzere kaynar suda haşlamaya bırakın.
- Derin bir tencerede sıvı yağda küçük küçük doğranmış soğanı ve sarımsağı pembeleşinceye kadar kavuralım ve kıymayı ek edelim.
- Salçaları ekleyin. Tuzunu ve baharatını da atın bir iki çevirin. Bu ortada kaynamış olan makarnanın suyundan da 1 kepçe kadar alarak hazırlamakta olduğunuz sosa ek ederek sosunuzun kıvamını ayarlayın ve ocağı kapatın.
- Makarnalar piştiğinde fazla suyunu süzelim. İster sosu makarnaya ek edip karıştırın.
- Ben tabağa evvel makarnayı sonra kıymalı harcı sonrada sarmısaklı yoğurt koyuyorum. İstediğiniz biçimde hazırlayın. Misssss üzere makarna servise hazır. Afiyet olsun.