Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
*1 çorba kasesi kadar kıyma
*1 su bardağı arpa şehriye (farklı da olabilir )
*1 dolu yemek kaşığı un
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 çay kaşığı karabiber
*2 tane rendelenmiş domates
*Küçük bir tutam maydanoz
*Biraz sıvı yağ
*Yeteri kadar su
Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı Sıvıyağ ile kıymayı biraz kavuralım, ununu ilave edip kavurmaya devam edelim Şehriyesini de katalım karıştıralım Son olarak salça ve karabiberi ilave edelim Biraz daha karıştırarak kavuralım, domatesini koyduktan sonra yavaş yavaş karıştırarak suyunu ilave edelim Tencerinin yarısına kadar su ilave edelim ,arada karıştıralım koyulmaya başlayınca incecik kıydığımız maydanozu katalım Tencere doluncaya kadar ılık su koyalım ,kaynamaya başlayınca tuzunu ilave edelim, altını kapatalım Kapağını kapatıp bir 15 dakika sonra servis yapabilirsiniz Afiyet olsun*
*1 çorba kasesi kadar kıyma
*1 su bardağı arpa şehriye (farklı da olabilir )
*1 dolu yemek kaşığı un
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 çay kaşığı karabiber
*2 tane rendelenmiş domates
*Küçük bir tutam maydanoz
*Biraz sıvı yağ
*Yeteri kadar su
Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı Sıvıyağ ile kıymayı biraz kavuralım, ununu ilave edip kavurmaya devam edelim Şehriyesini de katalım karıştıralım Son olarak salça ve karabiberi ilave edelim Biraz daha karıştırarak kavuralım, domatesini koyduktan sonra yavaş yavaş karıştırarak suyunu ilave edelim Tencerinin yarısına kadar su ilave edelim ,arada karıştıralım koyulmaya başlayınca incecik kıydığımız maydanozu katalım Tencere doluncaya kadar ılık su koyalım ,kaynamaya başlayınca tuzunu ilave edelim, altını kapatalım Kapağını kapatıp bir 15 dakika sonra servis yapabilirsiniz Afiyet olsun*