Kuru Üzümlü Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
- 50 gram margarin ya da tereyağı
- 1 su bardağı şeker ya da 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) bardak
- 1,5 tatlı kaşığı tarçın
- 1 silme tatlı kaşığı karbonat
- 3,5-4 su bardağı un (ben 4 bardaktan bir tık az kullandım, unu eklerken denetimi olalım, azar azar ekleyelim )
- 1 bardak kuru üzüm
- Susam
Kuru Üzümlü Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle oda sıcaklığındaki margarin (yada tereyağını), sıvı yağı, yoğurdu ve şekeri güzelce karıştırıyoruz.
- Ardından kalan materyalleri de ekliyoruz ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. (unu denetimli ekliyoruz, hamurumuz katı olmasın.)
- Hamurumuzu şekillendirip susama buluyoruz. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiyelerimizin altı hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz (benim fırınımda 27 dakikada piştiler).
- Sonrasında kusursuz kokulu ve hoş kurabiyelerimiz hazır
afiyet olsun