Limonlu Rulo Pasta Tanımı İçin Materyaller
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım limonun suyu
- 3 yemek kaşığı su
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı un
- 3,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1,5 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 2 adet yumurta sarısı
- Yarım limonun suyu
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı labne peyniri
Limonlu Rulo Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle yumurta, vanilya ve toz şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpın. Üzerine su, sıvı yağ, limon suyu ve limon rendesini ek edip tekrar çırpın. Un ve kabartma tozunu elekten geçirip ek edin ve spatula ile karıştırın.
- Yağlı kağıt serili büyük uzunluk fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 12 dakika kadar pişirin.
- Bu ortada kremasını hazırlayın. Tencereye tereyağ ve labne peyniri hariç tüm materyalleri alın ve kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynayınca altını kapatıp tereyağı ekleyin ve karıştırın. Oda sıcaklığında soğutun. Soğuduktan sonra labneyi ekleyip mikserle 5 dakika çırpın.
- Pişen keki sıcakken çabucak başka bir yağlı kağıt üzerine koyun. Üzerindeki yağlı kağıdı çıkarın ve yeni kağıt ile rulo olarak sarın.
- Soğuyunca açıp içine kremayı sürün. Tekrar rulo olarak sarın ve dinlenmesi için buzdolabına kaldırın. Servis ederken pudra şekeri serpin. Afiyet olsun