mercanköşk

mercanköşk Familyası Labiatae İlmi Adı Marjorana hortensis veya Origanum vulgare Fransızca Marjolaine İngilizce Marjoram Almanca Marjoran Kullanılan Kısmı Yaprakları ve çiçekleri Yetiştiği Yer Avrupa, Akdeniz yöresi, İran Ülkemizde: Almanya, Anamur, Mersin Toplama Zamanı Temmuz Eylül Özelliği Islah Edici, midevi, spazm giderici, iştah açıcı, aybaşı söktürücü id Sağlık Durumu Açısından Hava yutmada, uykusuzluk, asabi migren, psişik dengesizlik, solunum ve sindirim spazmları, mide ağrısı, solunum yetmezliği ve iştahsızlıkta yararlıdır Kullanılışı 1 tatlı kaşığı kurutulmuş mercanköşk 1 fincan kaynar suda 10 dakika demlendirilir, günde 23 fincan yemek yemek arasında içilir Mutfakta Kullanılışı Kuru sebzeli yemeklere, çorbalara, soğanlı, patatesli, sosisli ve soslu yemeklere, ızgara et, farklı alanlara yönlendirilmiş salata ve söğüşlere İtalyan “pizzalarının sosuna, meyve salatasına Bazı tür reçellere de katılır Estetik Açıdan Cildi canlandırır Demlendirilen nehir yüze kompres olarak uygulanır Ek Veri Öteki adı: Mercangüş Anadolu’da 20 değin Origanum türü bulunur Bunlar tedavide veya baharat olarak kullanılır Tülbente konan bir miktar mercanköşk biraz kaynar suya daldırılır, sıcak olarak ağrıyan romatizmalı kısma uygulanır (Soğumaması için üzerine naylon, onun üstüne de bir bez örtmeli) Eski Yunanlıların inançlarına kadar, bir mezarlığın üstünde mercanköşk kendiliğinden türediğinde ölenin sonsuz huzuru bulacağına işaretti alıntıdır