Metabolizmayı zinde tutmanın yolları

Uzun süren açlıklar vücutta kıtlık olarak algılandığı için bir önceki öğünde yenilen yiyecekler yağ olarak depolanıyor Bu yüzden kışın metabolizmanın yağ yakabilmesi için 4 saatten artı aç kalmamak ve meyve, süt, kuruyemiş gibi hafif atıştırmalıklarla ara öğün yerine getirmek büyük tartma taşıyor Medical Park Gaziosmanpaşa Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Merve Gülünay, soğuk havalarda ahenkli uykunun, D vitamini alımının yanı sıra, günde 23 fincan yeşil veya beyaz dere tüketilmesinin de metabolizmayı hızlandırdığını vurguluyor Kış aylarında havaların soğumasıyla birlikte bireyler yoğun iş temposuna karşın daha az hareket etmeye başlıyor Günlerin kısalması sonucunda güneş ışığının tatmin edici miktarda alınamaması ve hareketlerin kısıtlanması, terleme miktarımızı da azaltıyor Metabolizma da soğuğa aleyhinde kendini koruma altına alarak daha yavaş çalışıyor Medical Park Gaziosmanpaşa Hastanesi Besin ve Perhiz Uzmanı Merve Gülünay, bu duruma üstelik soğuk havaların kasvetiyle büyüyen depresyon hali eklendiğinde kişilerin yeme ihtiyaçları daha fazla arttığını ve karbonhidrat oranı yüksek besinlere yöneldiklerini belirtti  Beslenme Uzmanı Gülünay, “Bu dönemde uyku düzensizlikleri de oluşunca bireyler kilo almaya daha kolay meyilli oluyor Bu yüzden kışın düzenli ve dengeli beslenmenin yanında metabolizmayı daha artı çalıştırmaya karşın besin modeli büyük ağırlık taşır dedi Medical Park Gaziosmanpaşa Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Merve Gülünay, soğuk havalarda dengeli beslenme tüyoları verdi:  EN ÖNEMLI ÖĞÜN KAHVALTI Kış aylarında hastalıklardan korunmak için sıkı bir kahvaltı yerine getirmek dengelenmiş ve uyumlu beslenmenin ilk kuralıdır  Gece uykuda uzun süren arzu nedeniyle metabolizma yavaşlar Bu yüzden uyandıktan sonradan 115 saati geçirmeden kahvaltı yapmak büyük tartma taşır Eğer kahvaltı öğünü atlanırsa, uzun süren özlem sonrası bir sonraki öğünde beslenme alımı daha fazla artar ve metabolizmanın da yavaş çalışmasıyla birlikte kilo alımı zorunlu olur UYUMLU UYKU KOŞUL Uykusuzluk iştahı tetikleyerek kilo vermenizi yavaşlatır Geç saatlerde uzanmak ve Sabahleyin erken kalkmak zorunda olmak, uyku düzensizlikleri gibi etmenler besin alımını artırır Yapılan incelemeler günde 5 saatten az uyuyanların 68 saat (ideal uyku süresi) uyuyanlara tarafından 300 kalori kadar daha fazla kalori aldıklarını gösteriyor Bu şahısların iştah kontrolünde zorlandıkları da görülüyor Bu yüzden uyumlu uyku, iştah kontrolü sağlamada ve metabolizmanın doğru çalışmasında büyük bir etmendir D VİTAMİNİ ALIMINI DIKKATSIZLIK ETMEYİN Beyindeki sinirler açlığı ve yeme dürtünüzü teftiş altına alabilmek için D vitaminine gereksinim duyarlar Günlerin kısalmasıyla ve yoğun iş temposu sebebiyle güneş ışığından yetersiz kaldığımız kış aylarında D vitamini değerlerimiz düşer Bu yüzden metabolizmayı süratli gitmek adına D vitamini içeren balık, karaciğer, yumurta, süt gibi besinlere sofranızda daha fazla yer vermenin yanı sıra olabildiğince güneş ışığından da faydalanmayı ihmalkârlik etmeyin ARA ÖĞÜN YAPMAYI UNUTMAYIN  Dinç ve dengeli beslenmenin başlıca kurallarından biri de asgari 2 saat, maksimum 4 saat aralıklarla beslenmektir Bunun nedenlerinden biri kan şekeri dengesini kurmak bir diğeri de kilo kontrolü sağlamaktır Uzun süren açlıklar, vücuttaki hormon ve enzimler nedeniyle kıtlık olarak algılanır ve bir önceki öğünde yenilen yiyeceklerin bir kısmı yağ olarak depolanmaya başlar Bu yüzden metabolizmanın yağ yakabilmesi için 4 saatten pozitif aç kalmayın ve meyve, süt, kuruyemiş gibi hafif atıştırmalıklarla ara öğün yapmayı unutmayın GÜNDE 23 FİNCAN YEŞİL DERE İÇİN Günlük olarak kilo başına 30 ml su tüketmek organ ve gövde sağlığının yanı sıra metabolizmanın çalışması için de önemlidir Her kalorinin vücutta metabolizma olabilmesi için 1 ml sıvıya ihtiyaç vardır Bu yüzden kış aylarında eksilen sıvı ihtiyacını artmak adına metabolizmanın da hızlanmasına asistan olan yeşil veya beyaz çayı günde 23 fincan dek tüketebilirsiniz MEVSİM SEBZEMEYVELERİNİ TÜKETİN Meyve ve sebzeler kendi mevsimlerinde vitamin ve mineral açısından daha zengin olurlar Kış aylarında çoğu kez rastlanan soğuk algınlığı hastalıklarını önlemek namına C vitamini içeriği yüksek turunçgilleri sofranızdan yetkisiz etmeyin  Mevsim sebzelerinden vücuttaki toksinlerin atılmasına asistan olan kereviz, yüksek posa içeriğiyle tokluk sinyallerini artıran lahana, demir içeriğiyle sindirimi kolaylaştırmaya muavin olan ıspanak, metabolizma hızını artıran ve yağ yakmaya asistan olan karnabahara bu aylarda günlük beslenmenizde mutlaka yer vermeye çalışın KALSİYUMDAN VARLIKLI BESLENİN Kalsiyum diş ve kemik sağlığı için elzem olan minerallerdendir Ancak kalsiyum günde 10001300 mg alındığında kilo vermeye asistan olurken 600 mg’ın aşağı alınması obeziteyi tetikler Yapılan araştırmalarda kalsiyumun yağ yakımını artırarak metabolizmayı hızlandırdığı kanıtlanmıştır Günde 23 porsiyon yağsız süt ürünü tüketimi kış aylarında metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olacaktır TATMIN EDICI MİKTARDA PROTEİN ALIN Proteinler; karbonhidrattan daha baskı, yağdan daha basit sindirilen ve tok tutucu etkiye sahip olan bir besin grubudur Bu yüzden protein taşıyan yiyeceklere beslenmenizde yer atamak hem günlük ihtiyacınız keza de tok bağnaz etkisinden dolayı gereklidir Sindirimi daha güç olan bir besin grubu olduğundan da metabolizmanızı hızlandırmaya asistan olacaktır EN AZ 30 DAKİKA ALIŞTIRMA KOŞUL Egzersiz vücudun kaslarını çalıştıran her türlü hareketi içerir Soğuyan havaların ve meslek temposunun etkisiyle ‘egzersiz yapmaya vaktim yok’ bahanelerini bir kenara bırakın ve egzersizi hayatınızdan katiyen çıkarmayın Yürüyüş yapamıyorsanız asansöre binmek yerine meren çıkın, spor salonuna gidemiyorsanız evde basit egzersizler yapın Lakin 3040 dakikadan eksik yapılan egzersizlerde yağ yakımı başlamaz ve her gün yapılan spor bırakıldığı süre size kilo olarak geri döner Bu yüzden haftada 34 gün sevdiğiniz bir spor dalıyla uğraşarak veya jurnal egzersizlerinizi artırarak kilo verebilirsiniz YAĞ YAKTIRAN BAHARATLAR Baharatlar Türk mutfağının olmazsa olmazlarıdır Her yörenin farklı damak zevki zevkine uygun olan baharatlar metabolizmanın hızlanmasında manâli rol oynar Kekik kolestrol düşürür, yağ yakımını hızlandırır Zencefil cisim ısısının yükselmesine asistan olarak metabolizma hızını yüzde 20 oranında artırırAcı biber 'capsaicin' içeriğiyle metabolizmayı hızlandırır ve iştahı azaltarak tokluk hissini uzatırKaraciğer fonksiyonlarını düzenleyip vücutta detoks etkisi yapan zerdeçal, metabolizmayı hızlandırmaya yardımcıdır Keten tohumu midede şişerek tokluk hissi sağlar ve sindirim sistemine yaptığı etkilerle metabolizmayı hızlandırır Tarçın kan şekeri dengesini düzenler ve yeme isteğini azaltarak kilo kontrolüne muavin olur KİLONUZU LİFLİ GIDALARLA DENETLEME EDİN Yapılan çalışmalarca lifli gıdaların diyete eklenmesi insan sağlığına birçok fayda sağlamanın yanına kilo vermeyi de kolaylaştırır Posalı besinler midede hacimlerinin 20 katı değin şişerek doygunluk sağlanmasına muavin olur Posa (lif) su tutabilme özelliğine sahiptir Bu yüzden kendisi kolay sindirilemediğinden posa oranı yüksek, kalorisi düşük besinler seçilirse kilo saptamak kolaylaşır Hem lifli gıdalar daha az yağ içerdiğinden mideyi daha geç terk ederek sindirimi yavaşlatırlar Daha çok çiğnenmesi gereken besinler olduklarından daha süratli doyum duygusal sağlarlar Daha eksik yemek yenmesine yol açtıkları için sonuçta kalori alımını da azaltırlar Esas afiyet için günde 2030 gram kadar lif alınmalıdır Liflerin pozitif alınması durumunda demir, çinko, kalsiyum gibi minerallerin vücutta emilimi azalırken, az alınması durumunda ise bağırsak sistemi içten şekilde çalışmaz ve kabızlık oluşur Sindirim sistemi şikayetlerini eksilmek namına bu nesil gıdaları daha fazla pişirerek ve miktarını yavaş yavaş artırarak tüketmekte fayda vardır  id Gad300250