Pratik Çiğ Köfte (Robotta) Tanımı İçin Materyaller
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 1, 5-2 su bardağı kaynar su
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 adet soğan (Rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı isot
- 2 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tuz (İsteğe nazaran arttırılıp azaltılabilir)
Pratik Çiğ Köfte (Robotta) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Bulgura tuzu ekleyip üzerine kaynar suyu ek edip üzeri kapalı formda suyunu çekene kadar bekletiyoruz.
- Mutfak robotuna soğan ve domatesi alıp çekiyoruz.
- Daha sonra bulguru ve kalan tüm materyalleri alıp orta ara robotu dinlendirerek kıvam alıp düzgünce özdeşleşene kadar çalıştırıyoruz.
- Tam kıvamını alabilmesi için robotta kâfi müddet çekilmiş olması değerli. Sonrasında şekillendirip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.