Sac Tavada Mantarlı Havuçlu Et Sote Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo kuzu kuşbaşı et
- 6 -7 adet arpacık soğan
- 1 adet havuç
- 8 -10 adet mantar
- 2 adet domates
- Yarım çay sıvı yağ
- Tuz
- Pulbiber
- Karabiber
- Baharatlar isteğe nazaran değişip eklenebilir
Sac Tavada Mantarlı Havuçlu Et Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle etleri yıkayıp sacın üstünde suyunu çekene kadar kavuralım ( eti mühürleyelim)
- Etler sert ise biraz su ekleyip haşlayabilirsiniz.
- Daha sonra etler suyunu çektikten sonra sıvı yağ ekleyip biraz kızartalım.
- Sonra arpacık soğanı ekleyip biraz gezdirdikten sonra havucu ekleyip bir iki sefer yağda çevirelim.
- Sonra mantarları ekleyip üzerine domateslerimizi ekleyip kapağını kapayalım isteğe nazaran su ekleyebilirsiniz ( sulu dilek ederseniz)
- Domatesler eriyip mantarlar yumuşayınca istediğiniz baharatları ekleyip servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun .
Sac Tavada Mantarlı Havuçlu Et Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı