Söğürme nasıl yapılır,
Yoğurtlu Söğürme Tarifi Resimli
söğürme yemeği nedir
Söğürme sofranıza tat ve renk katacak bir soğuk bir meze türüdür
Söğürme için Malzemeler
4 adet patlıcan 2 kadeh süzme yoğurt (yoksa yoğurdun susuz yerlerinden de alabilirsiniz) 23 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım yemek kaşığı toz kırmızıbiber(isteğe bağlı) 23 diş sarımsak Tuz
Söğürme Yapılışı
Patlıcanları ister ızgarada, ocağın üzerinde ya da imkanınız varsa mangalda közleyiniz Közlenen patlıcanlarınızı soyunuz ve bıçak yardımıyla minik, mink kıyınız Sarımsakları soyup tuz ekleyip dövünüz Yoğurt içerinse ekleyip karıştırınız Sarımsaklı yoğurdu patlıcanların üstüne döküp adamakıllı karıştırınız Servis tabağına alınız ve üstüne zeytinyağı gezdiriniz Son olarak ta toz kırmızıbiberi serpiniz Afiyet olsun *
Yoğurtlu Söğürme Tarifi Resimli
söğürme yemeği nedir
Söğürme sofranıza tat ve renk katacak bir soğuk bir meze türüdür
Söğürme için Malzemeler
4 adet patlıcan 2 kadeh süzme yoğurt (yoksa yoğurdun susuz yerlerinden de alabilirsiniz) 23 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım yemek kaşığı toz kırmızıbiber(isteğe bağlı) 23 diş sarımsak Tuz
Söğürme Yapılışı
Patlıcanları ister ızgarada, ocağın üzerinde ya da imkanınız varsa mangalda közleyiniz Közlenen patlıcanlarınızı soyunuz ve bıçak yardımıyla minik, mink kıyınız Sarımsakları soyup tuz ekleyip dövünüz Yoğurt içerinse ekleyip karıştırınız Sarımsaklı yoğurdu patlıcanların üstüne döküp adamakıllı karıştırınız Servis tabağına alınız ve üstüne zeytinyağı gezdiriniz Son olarak ta toz kırmızıbiberi serpiniz Afiyet olsun *