Vitamin Deposu Zerzevat Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet havuç
- 2 adet kabak
- 1 adet patates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 2-3 barsak sıcak su
- 1 çay bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Zerdeçal
Vitamin Deposu Zerzevat Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sebzelerimizi yıkayıp soyuyoruz, kare kare doğruyoruz.
- Tenceremize sıvı yağımızı alıyoruz, evvel havucu ek edip kavuruyoruz, akabinde patatesi ve kabağı koyup, kavuruyoruz.
- Kavrulan sebzelere un ek edip, biraz daha kavuruyoruz ve üstüne sıcak su ek edip, tuz karabiber zerdeçalı da ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
- Haşlanan zerzevatları blenderdan geçirip, tekrar ocağa alıyoruz.
- Üstüne sütümüzü ek edip 10 dakika daha kaynatıp, kapatıyoruz. Bol vitaminli çorbamız hazıııırrrr afiyetler olsun