Yalancı İşkembe Tarifi İçin Malzemeler
*4 bardak tavuk suyu
*2, 5 yemek kaşığı un
*3 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 yumurta
*Yarım limon
Yalancı İşkembe Tarifi Yapılışı Önceden haşlanan tavuk didilir Yani ufak parçalara ayrılır Küçük bir kaseye yarım limon sıkılır üstüne yumurta kırılır ve çırpılır Bir tencereye sıvı yağ konulur ısınınca un eklenir ve kavrulur Kavrulduktan sonra tavuk suyu eklenir ve kaynayana karıştırılır Fokur fokur kaynadıktan sonra tavuk parçaları atılır Sonrasında ise limon ve yumurta karışımına çorbadan 1 miktar eklenir ve karıştırılır daha sonra karışım yavaş yavaş çorbaya eklenir bi iki karıştırdıktan sonra altı kapatılır fakat karıştırmaya devam edilir ki kesilmesin 2 dk kadar karıştırdıktan sonra çorbamız hazır Çorbayı servis ederken sirke ve pulbiberle servis edebilirsiniz
*4 bardak tavuk suyu
*2, 5 yemek kaşığı un
*3 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 yumurta
*Yarım limon
Yalancı İşkembe Tarifi Yapılışı Önceden haşlanan tavuk didilir Yani ufak parçalara ayrılır Küçük bir kaseye yarım limon sıkılır üstüne yumurta kırılır ve çırpılır Bir tencereye sıvı yağ konulur ısınınca un eklenir ve kavrulur Kavrulduktan sonra tavuk suyu eklenir ve kaynayana karıştırılır Fokur fokur kaynadıktan sonra tavuk parçaları atılır Sonrasında ise limon ve yumurta karışımına çorbadan 1 miktar eklenir ve karıştırılır daha sonra karışım yavaş yavaş çorbaya eklenir bi iki karıştırdıktan sonra altı kapatılır fakat karıştırmaya devam edilir ki kesilmesin 2 dk kadar karıştırdıktan sonra çorbamız hazır Çorbayı servis ederken sirke ve pulbiberle servis edebilirsiniz