Yoğurtlu Sütlü Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
*300 gr mantar
*2 5 yemek kaşığı tereyağı
*1 orta boy soğan
*3 5 çorba kaşığı un
*56 su bardağı su
*2 su bardağı süt
*4 yemek kaşığı yoğurt
*Tuz
Üzeri İçin:
*Pul biber
*Karabiber
*Nane
Yoğurtlu Sütlü Mantar Çorbası Tarifi Yapılışı Öncelikle mantar ve soğanı tereyağıyla sotelenir Ayrı bir tencerede süt, un, su ve yoğurt karıştırılır Sonra sotelenen mantar ve soğanın içine yavaş yavaş hazırladığımız sıvı karışımın 2 su bardağı kadarlık kısmını sote tavasının içine boşaltırız 10 dakika kadar bu şekilde kaynadıktan sonra diğer tencerenin içine boşaltıp kaynayıncaya kadar pişirilir Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika kaynatılır Üzerine pul biber, karabiber ve nane dökülüp servis edilir Afiyet olsun
*300 gr mantar
*2 5 yemek kaşığı tereyağı
*1 orta boy soğan
*3 5 çorba kaşığı un
*56 su bardağı su
*2 su bardağı süt
*4 yemek kaşığı yoğurt
*Tuz
Üzeri İçin:
*Pul biber
*Karabiber
*Nane
Yoğurtlu Sütlü Mantar Çorbası Tarifi Yapılışı Öncelikle mantar ve soğanı tereyağıyla sotelenir Ayrı bir tencerede süt, un, su ve yoğurt karıştırılır Sonra sotelenen mantar ve soğanın içine yavaş yavaş hazırladığımız sıvı karışımın 2 su bardağı kadarlık kısmını sote tavasının içine boşaltırız 10 dakika kadar bu şekilde kaynadıktan sonra diğer tencerenin içine boşaltıp kaynayıncaya kadar pişirilir Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika kaynatılır Üzerine pul biber, karabiber ve nane dökülüp servis edilir Afiyet olsun