Ekler Tarifi

[dadaş]

Ekler Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 100 gram margarin
• 3 adet yumurta
• 1 pk vanilya

Muhallebi için;

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket krem şanti

Üzeri için;

• 2 paket sütlü çikolata

Ekler Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle derin bir tencereye sütü, şekeri, unu, nişasta ve yumurtayı ekleyip karıştırarak pişirelim.
2. Güzelce kıvam aldıktan sonra uygun bir kaba boşaltıp soğumaya bırakalım.
3. Hamurunu hazırlamak için tereyağı ve suyu tencereye alalım tereyağı eriyince unu ve vanilyayı koyup karıştırarak pişirelim.
4. Kıvam alan hamuru ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
5. Soğuyan hamurumuza yumurtaları teker teker ekleyelim.
6. Hamurumuzu hazırladıktan sonra pak bir poşete koyup bağlayalım.
7. Yağlı kağıdı serdiğimiz tepsimizin üzerine poşetin ucunu kesip sıkarak humura ince uzun şerit halinde şekil verelim.
8. Ekler hamurlarımızı evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 30- 35 dakika pişirelim.
9. Pişen hamurlarımızı alıp soğumaya bırakalım ve o sırada soğuyan kremamıza toz krem şantiyi mikser yardımıyla karıştıralım.
10. Eklerlerimizi bıçak yardımı ile bir kenarını keserek içine krema sıkalım.
11. Benmari adabı erittiğimiz çikolatalara eklerlerin üst kısmını batıralım.
12. En son eklerlerimizi dinlendirip üzerini istediğimiz üzere süsleyerek servis edebiliriz

Ekler Tanımı Fotoğraflı Yapılışı