Son Konu

karışık pizza

bilgiliadam

Yeni Üye
Katılım
16 Ağu 2017
Mesajlar
1,516,397
Tepkime
23
Puanları
48
Credits
-6
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
karışık pizza pizzaya neler konur pizzanın içine neler konulur pizzanın üstüne konur içine konulan malzemeler hamuru için malzeme1 Su bardağı sıcağa yakın ılık su 1 çorba kaşığı toz maya yada 1 kibrit kutusu yaş maya 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı şeker Aldığı kadar un PİZZA için MALZEMELER 3 adet sosis 150 gr kadar sucuk 150 gr dek salam 150 gr kadar ince dilimli yeşil yada siyah zeytin 200 gr mantar 2 yumurta 3 domates 2 sivri biber 200 gr rendelenmiş kaşar tuzlu kekik yarım nehir bardağı akışkan yağ HAZIRLANIŞI id tatlı kaşığı tuzlu, 2 tatlı kaşığı şeker ve 1 çorba kaşığı maya büyük bir bardağın içine konur arkasında sıcağa yakın ılık su eklenerek bir kaşık yardımı ile karıştırıldıktan daha sonra 5 dakika kadar bardakta mayalanmaya bırakılır Karışım bir kabın içine dökülerek aldığı değin un ile yoğurulur ve kapalı bir kaba konan hamur bir süre mayalanmaya bırakılır Geniş bir kabın içine pizza için bahşedilen malzemelerin tümü ince dilimler halinde doğranır, yumurtalar kırılarak içine konur yağ, tuz ve kekik'te eklenerek tüm malzeler karıştırılır Mayası gelen hamur bir oklava yardımı çok ince olmayacak şekilde açılarak büyük fırın tepsisine yerleştirilir üzerine rendelenen kaşar serpilir ve öteki malzemelerden oluşan karışım da kaşarın üzerine eşit şekilde yayılır ve evvelden ısıtılan fırının en üst rafına konarak hamurun daha alçak kısmı pembeleşene dek pişirilir  
 
Üst Alt