Kabaklı Browni

[morfeus]

Kabaklı Browni Tanımı İçin Materyaller

• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı rendelenmiş suyu sıkılmış yeşil kabak
• 1,5 su bardağı şeker
• Yarım su bardağından bir parmak fazla sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı eritilmiş soğutulmuş tereyağı
• 4 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• Damla çikolata ya da iri modüllere ayrılmış bitter çikolata
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Bir tutam tuz

Üzeri için;

• Damla çikolata ya da iri doğranmış sütlü çikolata
• Ceviz ya da fındık parçacıklari

Kabaklı Browni Tanımı Yapılışı

1. Oda ısısında ki yumurtaları ve şekeri yeterlice köpürene kadar yaklaşık 5 dk çırpalım.
2. Daha sonra eritilmiş tereyağı ve sıvı yağını ekleyip tekrar çırpalım.
3. Elediğimiz un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu da ek edip düzgünce çırpalım ve karışımın üzerine rendelenmiş suyu sıkılmış kabağı ekleyip spatula yardımı ile harcımızı karıştıralım.
4. Damla çikolatamızda ek edip karıştırdıktan sonra yağlanmış büyük borcama harcımızı döküp, üzerine yeniden damla çikolata ve küçük küçük doğranmış cevizi de serpip, evvelden ısıtılmış 175 derecelik fırında denetimli bir formda pişirelim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun