Elmalı Turta

[yasuo]

Elmalı Turta Tanımı İçin Materyaller

Hamuru için;

• Yarım paket (125 gr) margarin
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Elmalı iç harcı için;

• 3 adet elma
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe göre)

Üzeri için ;

• Pudra şekeri

Elmalı Turta Tanımı Yapılışı

1. Öncelikle iç harcını hazırlayıp soğumaya bırakalım elmaları kabuklarında ayırıp rendeleyelim.
2. Üzerine şeker ve tarçını ekleyim pişirelim.
3. Oda sıcaklığında ki margarin, şeker ve yumurtayı elimizle güzelce karıştıralım.
4. Üzerine kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyerek kulak göğsü kıvamına gelene kadar yoğuralım 15-20 dk dinlenmeye bırakalım.
5. Hamurumuz dan avuç içi kadar ayıralım. Başka kısmı kalıba denk gelecek halde açalım.
6. Kalıbımızı hafifçe yağlayıp açmış olduğumuz hamuru yerleştirelim.
7. Üzerine soğumaya bıraktığımız harcı yayalım.
8. Ayırmış olduğumuz hamuru açalım ve uzun şeritler halinde keselim kalıba yerleştirelim.
9. 180 derecede evvelden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.