Son Konu

Biberli Ekmek

morfeus

Yeni Üye
Katılım
12 Kas 2021
Mesajlar
378,918
Tepkime
0
Puanları
36
Yaş
45
Konum
Rusya
Credits
0
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
imodifier

Biberli Ekmek Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 2/3 su bardağı zeytinyağ
  • 2 çay kaşığı instant kuru maya
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 4,5- 5 su bardağı un
Üzeri için;
  • 1 su bardağı taze çökelek
  • 1 büyük kuru soğan
  • Maydanoz
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı susam
  • Kırmızı pul biber
  • Kekik
  • Zeytinyağ

Biberli Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Hamurun yapılışı:Sıvı gereçleri bir kaba alıp karıştıralım.
  2. Tuz ve un ekleyip karıştıralım. (unu yavaş yavaş ekleyelim).
  3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
  4. Ağzını kapatıp 40 dk mayalandıralım.
  5. Üst gereci için, soğanı yemeklik doğrayıp tavaya alalım,biraz zeytinyağın da kavuralım.
  6. Sonrasında hepsini bir karıştırma kabına alıp homojen olana kadar karıştıralım.
  7. Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı ekleyelim.
  8. Mayalanan hamurumuzu, 13 eşit modüle bölelim (15-16 da olabilir daha kücük olursa da hoş olur bence) güzelce yuvarlayıp tepsiye alalım.
  9. Üstlerine güzelce bastırıp soğanlı karışımdan üstleri koyalım ve kaşıkla bastıralım.
  10. Önceden ısıttığımız 180 derece üst alt fırında 15 dk altları kızarana kadar pişirelim. Şifa olsun ❤️
Biberli Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst Alt