Sebzeli Ciğer Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kg ciğer
- 2 adet kuru soğan
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 1 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kekik
- Köri
- kimyon
Sebzeli Ciğer Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Merhabalar. Güzel ramazanlar.Ciğer sevenlere.
- Ciğerleri kuşbaşı doğrayıp, kısık ateşte suyla birlikte 15-20 dk pişirelim.
- Suyunu çekince yağlarını ekleyelim.
- Soğanları halka halka doğrayıp pişen ciğere ekleyelim ve 5 dk kavuralım.
- İnce doğradığımız biberleri ekleyelim.
- 3-4 dk da bu türlü kavuralım ve minik doğradığımız domatesleri ekleyip pişirelim.
- Pişmeye yakın baharatlarını ekleyelim 2-3dk kavuralım.Afiyet olsun.