Çıtır Tavuk

[morfeus]

Çıtır Tavuk Tanımı İçin Gereçler

Makarna sosu için :

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 tane orta uzunluk domates (rende olacak )
• 1 diş sarımsak
• Yarım paket krema
• Baharat, tuz

Tavuk marinesi için :

• Tavuk göğüs
• Köri
• Karabiber
• Kekik
• Pul biber
• Tuz
• Sarımsak
• Zeytinyağı

Bulamak için :

• Yumurta
• Galeta unu

Çıtır Tavuk Tanımı Yapılışı

1. Tavuk tanımı; evvel tavuğu baharatlar, tuz, zeytinyağı, sarımsak ile marine edin ve dolaba kaldırın.
2. 4 -5 saat dinlendikten sonra evvel yumurtaya sonra galeta ununa bulayın ve kızartabilirsiniz.
3. Makarna tanımı; sosunu hazırlamak için tereyağ eritin ve salça ekleyin, kavurun.
4. Üzerine rendelenmiş sarımsak, rendelenmiş domates ekleyin.
5. Baharat, tuz, krema ekleyip karıştırın ve makarnayı da ekleyip kavurun.

Karışınca güzelce hazır. Afiyet olsun .