Fırın Sütlaç (Ölçülü Yumurtasız) Tanımı İçin Gereçler
- 1 litre süt
- Yarım su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çimdik tuz
- 3 yemek kaşığı nişasta
- Yarım su bardağı süt yada su
- 1 paket vanilya
Fırın Sütlaç (Ölçülü Yumurtasız) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Deneyeceklere afiyet olsun Pirinci güzelce yıkıyoruz, 2 su bardağı su ile pişmeye alıyoruz.
- Suyunu düzgünce çekince süt eklemesini yapıp, kaynamaya bırakıyoruz.
- Kaynamaya başlayınca, şeker ve vanilya ekleyip 5 dakika daha kaynatıyoruz.
- Nişastayı süt yada su ile güzelce açıyoruz, kaynayan süte yavaşça ek ediyoruz.
- Yaklaşık 8-10 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. Fırını evvelce üst ayarda 180 derece ısıtıyoruz.
- Isıya sağlam kaplara pir parmak boşluk kalacak formda hisse ediyoruz.
- Kapların yarısına gelecek halde su ile doldurup fırınlıyoruz. Üst kısmının kızarması 10-15 dakika buluyor, denetimli