Son Konu

Tavuk İle Maklube

bilgiliadam

Yeni Üye
Katılım
16 Ağu 2017
Mesajlar
1,516,397
Tepkime
23
Puanları
48
Credits
-6
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
Tavuk İle Maklube Tarifi İcin Malzemeler

*1 tavuk goğsu (kuşbaşı doğranacak)
*2 kucuk patates
*1 havuc
*2 soğan
*2 yemek kaşığı bezelye
*2 su bardağı pirinc
*Margarin ve sıvı yağ
*Tuz ve baharat
*3 su bardağı su
*Etrafına; Bol yeşillik, domates, salata, yoğurt, turşu

Tavuk İle Maklube Tarifi Yapılışı Hayırlı ramazanlar

1
*Once tencereye sıvı yağ ve yemeklik doğradığımız 2 soğanı alıp pembeleştirelim
*Sonra icine tavuğu ekleyip arada karıştırarak kapağı kapalı 5 dk pişirelim
*Sonra tavukla aynı irilikte doğranmış patatesi, kup doğranmış havucu ekleyelim
*Tuzunu koyup altını hafif kısıp arada karıştırarak pişirelim
*En son haşlanmış bezelyeyi ekleyip 5 dakika sonra ocağı kapatalım
*Ayrı bir tencerede margarini eritip, yıkayıp suzduğumuz pirinci icine dokup, orta ateşte pirinc tane tane olana kadar bir 810 dakika karıştırarak kavuralım
*3 bardak suyun 2 5 bardağını pirince dokup, tuzunu koyup altını kısıp ağır ağır demlene demlene pişirelim
*Dar bir tencereyi ocağa alıp once tavuklu soteyi koyalım, sonra ustune pilavı kaşıkla bastıra bastıra dolduralım
*Kalan yarım bardak suyu ortasından dokup altını hafif kısıp, kapağı kapalı bir 10 dakika kontrollu olarak pişirelim
*Bir sofra bezinin arasında yarım saat dinlenirse keyfi yerine gelir, yemeye doyulmaz
*Servis ederken geniş bir tepsiye ters cevirip, etrafını dilediğiniz gibi yeşillik, yoğurt vb ile susleyin
*Bol bereketli cok lezzetli maklubemiz hazır Afiyet olsun
*İsterseniz, pilavı nohutlu, mısırlı yapabilirsiniz Tamamen damak tadınıza kalmış
 
Üst Alt