Et Sote Tarifi İcin Malzemeler
*Yarım kilo kuzu kuşbaşı
*1 orta boy soğan
*2 orta boy biber
*2 orta boy domates
*Tuz
*Karabiber
Et Sote Tarifi Yapılışı
1
*Oncelikle etin kırmızı tarafını yağ kısmıyla ayıralım
*Yağlarını tavamıza alalım kısık ateşte kendi kendine erimesi icin arada karıştırıp bekleyelim
*Yağlar eriyince kırmızı etimizi de ekleyip kavuralım
*Soğan ve biberimizi doğrayıp ekleyelim
*Hepsi guzelce kavrulduğunda domateslerimizi soyup minik minik doğrayalım ve ekleyelim
*Domatesler suyunu kadar bekleyelim, suyunu saldığında tuz ve karabiber ekleyelim Guzelce karıştıralım
*Domatesler suyunu cekince yemeğimiz hazır Afiyet olsun
Not; Eğer eti damak tadınıza uygun şekilde pişmemiş ise yarım cay bardağı kaynar su ve 1 yemek kaşığı salca ekleyebilirsiniz
*Yarım kilo kuzu kuşbaşı
*1 orta boy soğan
*2 orta boy biber
*2 orta boy domates
*Tuz
*Karabiber
Et Sote Tarifi Yapılışı
1
*Oncelikle etin kırmızı tarafını yağ kısmıyla ayıralım
*Yağlarını tavamıza alalım kısık ateşte kendi kendine erimesi icin arada karıştırıp bekleyelim
*Yağlar eriyince kırmızı etimizi de ekleyip kavuralım
*Soğan ve biberimizi doğrayıp ekleyelim
*Hepsi guzelce kavrulduğunda domateslerimizi soyup minik minik doğrayalım ve ekleyelim
*Domatesler suyunu kadar bekleyelim, suyunu saldığında tuz ve karabiber ekleyelim Guzelce karıştıralım
*Domatesler suyunu cekince yemeğimiz hazır Afiyet olsun
Not; Eğer eti damak tadınıza uygun şekilde pişmemiş ise yarım cay bardağı kaynar su ve 1 yemek kaşığı salca ekleyebilirsiniz