Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
*200 gram mantar
*1 küçük boy soğan
*3 yemek kaşığı un
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*2 su bardağı süt
*8 su bardağı su
*Tuz, karabiber, pul biber
Mantar Çorbası Tarifi Yapılışı Mantarlar küçük küçük doğranır, yıkanır Soğan küçük küçük doğranıp tencereye sıvı yağla beraber konur Ocakta pembeleşinceye kadar kavrulur Üzerine mantarlar ilave edilir Mantarların üzerine 3 yemek kaşığı un ilave edilir Bir çırpıcı yardımıyla su ilave edilir Kaynayana kadar karıştırılır Kaynadıktan sonra 15 dakika pişirilir indirmeye yakın 2 su bardağı süt eklenir ve karıştırmaya devam edilir Bir taşım kaynadıktan sonra karabiberini ve pul biberi de aktarır ocaktan alırız Afiyetler olsun isteyen üzerine pul biberle servis yapabilir
*200 gram mantar
*1 küçük boy soğan
*3 yemek kaşığı un
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*2 su bardağı süt
*8 su bardağı su
*Tuz, karabiber, pul biber
Mantar Çorbası Tarifi Yapılışı Mantarlar küçük küçük doğranır, yıkanır Soğan küçük küçük doğranıp tencereye sıvı yağla beraber konur Ocakta pembeleşinceye kadar kavrulur Üzerine mantarlar ilave edilir Mantarların üzerine 3 yemek kaşığı un ilave edilir Bir çırpıcı yardımıyla su ilave edilir Kaynayana kadar karıştırılır Kaynadıktan sonra 15 dakika pişirilir indirmeye yakın 2 su bardağı süt eklenir ve karıştırmaya devam edilir Bir taşım kaynadıktan sonra karabiberini ve pul biberi de aktarır ocaktan alırız Afiyetler olsun isteyen üzerine pul biberle servis yapabilir