bilgiliadam
Yeni Üye
Mercimekli lahana sarması MALZEMELER 1 orta doruk lahana veya demet kara lahana 1 su bardağı mercimek 1 adet soğan 1 kahve fincanı ince bulgur Yarım demet maydanoz 2 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı karabiber 1 fincan değişken yağ Yeteri değin tuz Sos için: 2 diş sarmısak 1 yemek yemek kaşğı salça 2 su bardağı su 1 fincan zeytinyağı HAZIRLANIŞI Sıcak suda lahanaları haşlayın Haşlanmış mercimek, ince kıyılmış soğan, maydanoz, bulgur, nane, karabiber, tuz ve değişken yağı karıştırın Uzunca kesik lahanaların kenarına iç malzemeden koyarak muska şeklinde sarın Tencereye sıkıca yerleştirin Üstüne sarımsak, salça, 2 su bardağı su, akışkan yağ karışımını döktükten daha sonra, yumuşayıncaya kadar pişirin Sıcak veya soğuk servise sunun id