Taze Peynirli Simit Poğaça

[morfeus]

Taze Peynirli Simit Poğaça Tanımı İçin Materyaller

• 250 ml ılık süt
• 4 su bardağı un
• 1 yumurta
• 1 paket maya
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Peynir

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı pekmez
• Yarım çay bardağı su
• Susam

Taze Peynirli Simit Poğaça Tanımı Yapılışı

1. Karıştırma kabının içerisine tereyağını, ılık sütü , yumurtayı, yarım çay bardağı sıvı yağı, şekeri, tuzu ve mayayı koyarak güzelce karıştırıyoruz.
2. Akabinde unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Üzerini kapatıp 1 saat mayalandırıyoruz.
4. 1 kabın içerisine 2 yemek kaşığı pekmezi ve yarım çay bardağı suyu koyarak düzgünce karıştırıyoruz.
5. Başka bir kasenin içerisine de peyniri koyuyoruz.
6. Mayalanan hamurumuzu bezelere ayırıyoruz.
7. Ayırdığımız bezelere elimizle şekil vererek içerisine peyniri koyup yuvarlak bir şekilde kapatıyoruz.
8. Önce pekmezli suya batırıp akabinde susama buluyoruz.
9. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyarak önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirmeye bırakıyoruz.