Son Konu

Mayalı Hamurdan Ev Pidesi

morfeus

Yeni Üye
Katılım
12 Kas 2021
Mesajlar
378,918
Tepkime
0
Puanları
36
Yaş
45
Konum
Rusya
Credits
0
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
mayali-hamurdan-ev-pidesi.jpg

Mayalı Hamurdan Konut Pidesi Tanımı İçin Gereçler

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket kuru maya
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yumurta akı (Sarısı üzerine)
  • Aldığı kadar un
İç harcı için;
  • Yarım kilo kıyma
  • Yarım şişe konserve domates sosu
  • Karabiber ,pulbiber ,kırmızı biber birer çay kaşığı
  • Tuz
  • Yeşil sivri biber ince doğranmış
  • İnce doğranmış kuru soğan

Mayalı Hamurdan Konut Pidesi Tanımı Yapılışı

  1. İki su bardağı ılık sütü mayayı şekeri ve ılık suyu kaba koyup çırpıcıyla karıştıralım.
  2. Sonrasında yumurta akı sıvı yağ un tuz koyup hamuru yoğuralım. Kesinlikle denetimli un eklenmeli ve cıvık bir hamur elde etmeliyiz ,yani hafif ele yapışacak yumuş yumuş olucak.
  3. Bir saat kadar mayalandırdım daha uzun dursa daha da hoş olur benimki kalorifer yanındaydı daha çabuk mayalandı.
  4. Sonrasında fotoğraflarda eklediğim üzere kademe basamak yapıyorsunuz. Alt üst fansız ayarda pişiriyoruz yapın şad kalacaksınız bu hamurum her vakit yumuşak olur
 
Üst Alt