bilgiliadam
Yeni Üye
etli çarşaf böreği Araç Gereç: 3 adet hazırlanmış yufka 2 yumurta 1 dere bardağı sıvıyağ 1 su bardağı su İçi İçin; yarım kilo kuşbaşı et 1 adet soğan 2 adet domates tuzlu pul biber Yapilisi: Yumurta aklarını sarılarından ayırın, aklarını sıvıyağ ile birlikte çırpın Fırın tepsisini yağlayın Yufkaları yağlı karışıma batırın Kuşbaşı etleri, yemeklik doğranan soğanı ve domatesi tencerede pişirin, tuzunu atın, suyunu çekince oacaktan alın Islatılmış ilk yufkayı tepsiye yayınlama, üstüne etli içi yayınlama, onun da üstüne öteki yufkaları serin en üste gelişen yumurta sarısını kırmızı biberle karıştırıp sos yapın ve serin Hararetli fırında kızaran dek pişirin