teknolojiuzmani
Yeni Üye
1 Çeşit Hamurdan Tart Ve Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 4,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya ve kabartma tozu
- 3-4 adet elma
- 1 su bardağı ceviz
- 1 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket damla çikolata
- 1 çay bardağı fındık
- Pudra şekeri
Çay bardağı ölçüsü -125 ml
1 Çeşit Hamurdan Tart Ve Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Elmaları pişireceğiniz tavaya evvel cevizleri ekleyip kavurun.
- Onlar kavrulurken elmaları rendeleyin, cevizlerin üzerine ekleyin, üzerine şekeride ekleyip,elmalar suyunu çekene kadar pişirin.
- En son tarçını ekleyip soğumaya bırakın.
- Hamuru hazırlayacağınız uygun bir kabın içinde yumurtaları kırın.
- Üzerine sırasıyla şekeri,yağı, yoğurdu, nişastayı ekleyip karıştırın.
- Vanilya ve kabartma tozunu eleyerek denetimli olarak unu ek ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru 2 eşit bezeye ayırın.
- İlk bezeyi tart kalıbına yerleştirin, yerleştirmeden evvel bir kesim üstü için ayırın.
- Üzerine elmalı harcı koyun, üzerine ayırdığınız kesim hamuru ekleyin.
- Daha evvel ısıtılmış alt üst ayar fırında yaklaşık 30 -35 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıktıktan sonra soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin ve istediğiniz vakit servis yapabilirsiniz.
- İkinci hamura damla çikolata ve fındık ekleyerek uygunca yoğurun.
- Tezgahta 1 cm kalınlığında açın. İstediğiniz biçimi verin.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Daha evvel ısıtılmış alt üst ayar 160 derecede fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin ve istediğiniz vakit servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.