1 Hamur İle 3 Çeşit Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
Ana hamur için:
- 150 gram tereyağı (Oda sıcaklığında)
- 100 gram şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya şekeri
- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Aldığı kadar un (Ben yaklaşık 300 gram kullandım)
- Kakao
- Çikolata parçacıklar
- Tarçın
- Esmer şeker
1 Hamur İle 3 Çeşit Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Tereyağını, şekeri, yumurtayı ve vanilya şekerini karıştıralım.
- Kabartma tozu ve unu dikkatlice ek edip yoğuralım.
- Hamuru üç eşit kesime bölelim.
- Bir adedine 1 yemek kaşığı kakao ve çikolata parçacıkları ekleyelim.
- İkinci hamura yalnızca çikolata parçacıkları ek edelim.
- Geriye kalan hamura, 1 tatlı kaşığı tarçın ve 1 yemek kaşığı esmer şeker ekleyip karıştıralım.
- Hamurları başka farklı strece koyup buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlenmeye bırakalım.
- Yarım saat sonra hamurları dolaptan çıkartıp form verelim ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
- Evvelce ısıtılmış fırında, 175 derecede yaklaşık 10-15 dakika pişirelim. Soğumaya bırakalım. Afiyet olsun.