1 Hamurdan 4 Farklı Kurabiye (Dışı Kıtır İçi Yumuşak) Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yumurta
- Bir fiske tuz
- Alabildiği kadar un (ele yapışmayan bir hamur elde edecek kadar)
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı susam
- 3 yemek kaşığı damla çikolata
- 2 yemek kaşığı vişne reçeli
1 Hamurdan 4 Farklı Kurabiye (Dışı Kıtır İçi Yumuşak) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir karıştırma kabına yumurta tereyağı ve pudra şekerini alıp yoğurun.
- Nişasta, kabartma tozu ve vanilya ekleyip yoğurmaya devam edin ve unu ekleyin.
- Elde ettiğiniz hamuru 4 eşit parçaya ayırın.
- Bir tanesinin içine kakao koyarak tekrar yoğurun, bir tanesine de damla çikolata ekleyip yoğurun ve buzdolabında yaklaşık 15-20 dakika kadar bekletin.
- Çıkardığınız hamurlardan ceviz büyüklüğünden biraz daha küçük parçalar koparıp şekil verin 200 dereceli fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar bekletip servis edin afiyet olsun
- Reçelli kurabiye için ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt üzerinde açın içine bir çay kaşığı kadar reçel koyup kapatın.
- Susamlı kurabiyeler için kakaolu hamurdan ceviz büyüklüğünden biraz daha küçük parçalar koparıp yuvarlayın, susamlı kasenin içinde gezdirip tepsiye dizin.
- Mantar kurabiye için bir küçük kaseye kakao koyun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Pet şişenin ağız kısmını kakaoya batırıp hamurun üzerine bastırın ve tepsiye dizin.
- Damla çikolatalı kurabiyeleri sadece yuvarlayıp fırına atın.