1 Yaş Pastası Tanımı İçin Malzemeler
Kek hamuru için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- aldığı kadar un
- 1 litre süt
- 1 çay bardağı toz şeker (İsteğe nazaran artırılabilir)
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket toz kremşanti
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Portakal
- Kivi
- Muz
1 Yaş Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kekimiz içi;n yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Sıvı yağ ve sütü ekleyip bir çeşit karıştırıyoruz.
- Daha sonra katı gereçleri eleyerek ekliyoruz ve klasik bir kek hamuru kıvamını elde ediyoruz.
- 180 derece evvelce ısıtılmış fırında denetimli olarak pişiriyoruz.
- Kreması için; sütü şekeri ve unu karıştırıp ocağa alıyoruz. Kaynamaya başlayınca altını kapatıp 1 kaşık tereyağını ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
- Daha sonra 1 paket toz krem şantiyi ekleyip, pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırıyoruz. Üzerini streç sinemayla kapatıp, soğumaya bırakıyoruz.
- Kekimiz soğuduktan sonra dikkatli bir biçimde 2 ya da 3 modüle ayırıyoruz. Daha sonra da görseldeki üzere 1 biçimini veriyoruz.
- Kekimize biçim verdikten sonra ortalara krema sürüp meyvelerle ya da isteğe nazaran damla çikolata, bonibonlarla üstünü kaplıyoruz. Bu biçimde 3 katlı bir pasta elde edeceksiniz.
- En üstünü ise hiç boşluk kalmayacak formda krema ile kaplıyoruz. Üzerine ise dilimlediğimiz portakal, kivi ve muzları diziyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun