morfeus
Yeni Üye
10 Dakika Kurabiyesi (Peripellalı) Tanımı İçin Gereçler
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sürülebilir fındık ve çikolatalı karışık peripella (bim markalı)
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı kakao
- 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
10 Dakika Kurabiyesi (Peripellalı) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Oda sıcaklığında ki sürülebilir peripella, yumurta, kakao ve kabartma tozu bir kapta karıştırılır.
- Üzerine 1 su bardağı un eklenir ve yumuşak ele yapışmayan kıvamlı hamur elde edilir.
- Undan una farklılık olduğundan artı olarak bir kaç yemek kaşığı ekleyebilirsiniz gerçekten ben 2 yemek kaşığı kadar daha ekledim.
- Yuvarladığımız ve üzerine parmağımızla bastırıp düzlediğimiz kurabiyelerimizi yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim.
- Hamurdan küçük modüller koparıp silindir hali verip kürdanla ortasına uygunca bastırıp kahve çekirdeğini andıran küçük kahve yanı kurabiyelerimizide tepsimize yerleştirelim.
- Biçim safhası size ve işçiliğinize kalmış.
- Evvelden ısıtılmış 180 derece fırınımızda 10 dakika pişirelim şayet daha kıyır kıyır olmasını istiyorsanız da 13 dakika pişirelim ve soğumaya alalım.
Deneyenlere kolay gelsin, yiyenlere şifa olsun inşallah