10 Dakikada Çıtır Çıtır Peynirli Kalem Börek Tanımı İçin Materyaller
- 2 adet hazır yufka
- Böreklik taze peynir
- Sıvı yağ
10 Dakikada Çıtır Çıtır Peynirli Kalem Börek Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Yufka üçgen biçiminde 12 eş modüle bölünür.
- Peynir karıştırılarak iç harcı hazır edilir.
- Her üçgen yufkanın alt ucuna bir kaşık dolusu kadar peynir harcı yayılır.
- Yufkanın kenarlar gereç dökülmemesi için içe hakikat bükülür ve yufka rulo formunda sarılır.
- Uç kısmı su ile yavaşça ıslatarak kapatalım, börekleriniz açılmasın.
- Hazırlanan börekleri kızgın yağda çevirerek kızartalım. Sıcak sıcak servis edelim. Deneyenlere afiyet olsun.