morfeus
Yeni Üye
10 Dakikada Milföyden Mantı Tanımı İçin Gereçler
- 1 paket milföy hamuru
- 300 gram kıyma
- 1 adet orta uzunluk soğan
- Tuz
- Karabiber
10 Dakikada Milföyden Mantı Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Milföyler hafif yumuşaması için tezgaha serelim. Onlar yumuşarken kıymanın üzerine ince doğranmış soğanları tuzu ve karabiberi damak zevkine nazaran oranlayarak ekleyelim, içi hazırlayalım.
- Her bir kareyi 4 eşit modüle bölelim. Hazırladığımız içlerden kare biçiminde kestiğimiz hamurlara koyup bohça biçiminde kapatalım.
- Bohçaların birleşim kısmı alt tarafa gelecek halde yuvarlak borcama dizelim. ( Form olarak daha hoş çıkıyor yuvarlak borcamda)
- 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Servis yaparken bu biçimde sade yenildiğinde boşnak böreği yerini tutuyor.
- Mantı üzere olması için sarımsaklı yoğurt ve üzerine salça nane ve yağ yakarak mantı olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.