10 Dakikada Sucuklu Tava Ekmeği (Pizza Lezzetinde) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı ılık süt
- 2.5 çay bardağı un
- 1 yemek kaşığı tereyağ yahut margarin
- 1 çay kaşığı tuz
- 250 gr. rendelenmiş kaşar peyniri
- 10-15 dilim küp doğranmış sucuk
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
10 Dakikada Sucuklu Tava Ekmeği (Pizza Lezzetinde) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir kabın içerisine un, tereyağ, süt ve tuzu ek edip hamuru yoğurmaya başladım.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettim.
- Daha sonra hamurun üzerini kapatıp oda sıcaklığında 1 saat dinlendirdim. (şart değil).
- Dinlenen hamuru merdane yardımıyla 30 cm büyüklüğünde açtım.
- Hamurun ortasına evvel kaşar peynirinin yarısını,(kenarları boşluk kalacak şekilde) üzerine sucuğun tamamını, en üste ise kalan kaşar peynirini ve kekiği serptim.
- Hamurun uç kısımlarından tutup açıklık kalmayacak biçimde bohça yapar üzere hamuru ortada birleştirip elimle bastırdım.
- Daha sonra merdane yardımıyla hamuru çok zedelemeden tava boyutunda (yaklaşık 25 cm) açtım.
- Teflon tavaya zeytinyağını ek edip, yağ ısınınca hamuru tavaya aldım.
- Kısık ateşte kızarana kadar önlü artlı pişirdim.
- Sıcak olarak dilimleyerek servis ettim.
10 Dakikada Sucuklu Tava Ekmeği (Pizza Lezzetinde) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı