morfeus
Yeni Üye
10 Dakikada Tavada Patates Pizza (Kahvaltılık) Tanımı İçin Materyaller
- 2 tane patates
- 1 yumurta
- 1 tane yeşil biber
- Yarım kırmızı biber
- Sucuk dilimleri
- Sıvıyağ
- Maydanoz
- Kaşar peyniri (ben koyamadım lakin çok yakışıyor)
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Nane
10 Dakikada Tavada Patates Pizza (Kahvaltılık) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Patatesler soyulur rendelenir ve sudan geçirildikten sonra suyu sıkılır.
- Biberler ve sucuklar halka halka doğranır. Maydonozlar ince kıyılır.
- Kaşar peyniri rendelenir ve bir kenara alınır.
- Bir kaseye rendelenen patates, yumurta, maydonoz ve baharatlar koyularak karıştırılır.
- Tavaya biraz sıvı yağ dökülür. Evvel biberler çiğliğini kaybetmesi için 2 dakika sotelenip alınır.
- Akabinde tavaya karışım yapılan patates yayılır.
- Üzerine kapak örtülerek altı pişene kadar pişirilir. (arada bir zıt çevirmek gerekiyor. Bir servis tabağı içine çevirebilirsiniz böylelikle altı üstü eşit pişer. ).
- Zıt çevirdikten sonra alttaki kısımda pişene kadar tekrar kapak örtülerek pişirilir.
- Pişince üstüne biberler ve sucuk dilimleri dizilir ve biraz kaşar koyulur.
- Sucuklar pişmeye başlayınca biraz daha kaşar gezdirilir ve eriyince servis edilir.