20 Dakikada Kışlık Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 4 kilo kırmızı domates
- 6 tane yarım kiloluk kapalı kavanoz
- 6 bardak su (kavanozları kaynatmak için)
20 Dakikada Kışlık Sos Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce domateslerimizin hepsini yarım ay şeklinde kabuklu bir parmak kalınlığında doğruyoruz.
- Kabuklu yapmamız hem domatesler çok ezilmesin. Hemde pratik olsun diye.
- Kavanozların içine bastırarak doğradığımız domatesleri dolduruyoruz.
- Kavanozun üst çizgisine kadar bu şekilde.
- Doldurunca kendi suyu da üstüne kadar çıkar.
- Bir bıçak ucunu kavanozun altına kadar sokup havası varsa aldıralım domates suyu da kavanozun her tarafına tam iner.
- Bütün kavanozlar bitince ağzını sıkıca kapatıp düdüklüde üzerine kavanozları yarısına gelecek şekilde suyunu da koyalım.
- Düdüğü kapattıktan sonra 20 dakika kadar kaynatalım.
- Kapağını iyice soğuduktan sonra açalım saklamaya hazır.
- Düdüklü yoksa normal tencerede 30 dakika kaynatalım.Afiyet olsun
Sosumuzu tüketeceğimiz zaman açınca kabukları hemen çıkar ister yemeklere ister sabah kahvaltıya isteğe göre tuz baharat sarımsak ve yağ koyarak bir taşım kaynayınca nefis oluyor bukadar pratiği ve kolayı yok deneyin.20 Dakikada Kışlık Sos Tarifi Fotoğraflı Yapılışı