3 2 1 Hazır Tanımı İçin Materyaller
- 3 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı un
- Peynir
- 1 çay bardağı galeta unu
3 2 1 Hazır Tanımı Yapılışı
- 3 2 1 poğaça hamuru için birinci olarak yoğurt, sıvı yağ, tuz ve kabartma tozunu yoğurma kabına alarak güzelce çırpalım.
- Yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak kıvamlı hamur elde edinceye kadar yoğuralım. 4 su bardağı un kâfi oluyor biraz eksik biraz fazla olabilir.
- Poğaça hamurunun üzerine pak bir bez örterek 30 dk dinlenmeye bırakalım.
- Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde kesimler alarak, açalım.
- İçerisine istenilen iç harcından koyarak kapatalım ve yuvarlayalım.
- Poğaçalarımızın üzerini galeta ununa bulayarak pişirme kağıdı serili fırın tepsisine sıralayalım.
- Evvelce ısıtılmış 180° fırında 20 dk pişirelim.Poğaçalarımız servise hazır. Şimdiden afiyet olsun.